最近罗永浩和西贝的互怼，让预制菜这事又被顶上了热搜。

本来大家还在吐槽西贝的操作是公关灾难，结果这两天风向居然变了。

不是因为西贝变好了，而是因为全国各地新学期开学，学校的学生餐简直难吃出新高度，尤其是上海的学生餐，直接冲上热搜第一。

说实话，我以前一直觉得上海这种大城市，孩子的学校餐怎么也不会差到哪儿去，结果一看图，十几二十块的餐费，端上来的就是几片青菜、几块干巴巴的肉，米饭还硬得能砸死人。

这水平，连外面快餐店的盒饭都不如，人家至少还能做到营养均衡、味道过得去。

我记得，前段时间有些地方还花大价钱给学生配什么智能手环，美其名曰关注健康。

有那钱，还不如多买点新鲜食材，把孩子的午餐做得好吃点、营养点。

手环能当饭吃吗？

虽然手环和校园餐看似两件毫不相干的事，其实本质上是一样的，都给了权力寻租的空间。

现在，很多学校都不自己做饭了，流行所谓“中央厨房统一配送”。按理说，这种集中生产的方式效率高、成本低，但现实是，几乎年年都爆出食品安全问题。之前还有家长突袭检查，发现烂菜馊肉。

既然问题频发，为什么还要坚持用中央厨房？

答案很简单，因为这是一种集权手段。

以前每个学校都有自己的食堂，校长说了算；现在一个片区的学校都由教育局局长甚至更大的官员拍板决定。

权力更集中了，操作空间就越大，自然也更容易滋生腐败。

如果这事发生在中西部欠发达地区，我还能理解。可这是上海啊，全国经济最发达的城市之一，居然也这么明目张胆地搞，真让人震惊。

而且，这次涉事的上海某配餐公司，居然又是老熟人，这不就是上海封城期间给市民送菜的那家公司吗？当时就因为各种问题被骂得狗血淋头，现在又摇身一变，成了学校的配餐供应商。

这背景不得不让人浮想联翩。

没有对比就没有伤害。现在网友们甚至开始怀念西贝了，甚至有人喊着“求求西贝进校园吧！”

为什么？这不是说西贝多好吃，而是因为西贝至少要对市场负责，不好吃就没人去，他们得想办法改进。

可某些学生餐配餐企业则不一样，他们面对的是权力，只要“搞定”关键决策人，孩子吃得好不好，根本不在他们的考核范围内。

我不知道大家有没有看新闻，前几天山东济宁还发生了学生集体中毒事件，原因就是吃了校外配送的汉堡。

不好吃也就罢了，居然还能吃出问题，这让家长怎么放心把孩子交给学校？

有人说，中央厨房、预制菜是食品工业发展的必然趋势。

我不否认食品工业的进步，但在校园餐这个领域，它已经成了某些人手中的权力工具，那就是本末倒置！

孩子们正处于生长发育的关键时期，吃不好甚至吃出问题，这是动民族的根基啊！

还有一个问题：“为什么校园餐普遍又贵又难吃？”

解释只有一个：有中间商在赚黑心差价。

食材经过层层转手，真正到孩子嘴里的，可能只是最初成本的一小部分。

孩子和家长，成了这个链条中最无力的一环。

校园餐的问题，表面看是食品安全和营养问题，实际上是权力监督和利益分配的问题。

但愿这次舆论风波真能推动整顿——让该负责的人负责，该透明的流程透明。

谁家的孩子都不是韭菜，孩子的饭碗，更不该成为某些人的“盛宴”。

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