原创 这道随手搭配的简单小菜，味道不差，负担却小，营养也大大升级
天天做饭的人，总会有灵感枯竭的时候，虽然说，做家人爱吃的总没错，但同一道菜反复做，也总会少了许多新鲜感，还是要时不时动动脑，换换花样。
换花样嘛，说起来简单，做起来就没那么简单。有时候站在厨房里，哪怕看着满冰箱的食材，也并不知道今天吃点什么好，是不是有点伤脑筋。不过，往往这种有点烦恼的时刻，正是我最喜欢的时刻，那意味着，我又可以随意发挥了。
通常来说，我最喜欢的做法是，先扫扫家中的存货，往往就在扫过某样食材的不经意的一瞬间，灵感突然就来了。
我发现，在厨房里奋战越久，越不喜欢按部就班，吃饭嘛，图的就是心情好。随心选几样食材搭配起来，或许很简单，但色彩缤纷，味道不错，就算成功了，也十分满足了。特别是现如今，大家都很忙，忙碌的日子里，愈加不喜欢大动干戈，做点省时省力的家常小菜。新鲜食材加上简单的做法，味道不差，负担却小，生活简单而美好～
青瓜入热菜，其实对于我这个北方人来说，开始还真的有点难以接受，在我们大北方，青瓜不都是洗洗直接吃或者拌凉菜嘛，加热之后软趴趴的，能好吃吗～实践很重要，用青瓜做了几次热菜之后，竟然发现这样吃也不错，家人说，吃出了“小时候”的味道。
除了青瓜，还搭配了木耳和鸡蛋，鸡蛋营养丰富，每天餐桌上都必不可少，吃法也多样，基本怎么做都好吃，不会翻车。木耳是很适合当下季节的食材，滋阴润燥，秋天里多吃点木耳，益处多多。
这样搭配之后，会发现青瓜和鸡蛋在一起，会散发出一种特别的清香，清爽又不失口感，确实很讨人喜欢。
简单的搭配，简单的做法，正是胜在足够简单，在忙碌的日子里，既然不喜欢大动干戈，就可以试试这道省时省力的家常小菜，新鲜的食材加上简单的做法，味道不差，负担却小，营养也大大升级，可以多下两碗饭呢。
这样的味道，这样的生活，简单而美好，祝大家周一快乐！
木耳青瓜炒蛋
材料：
主料：木耳少许、鸡蛋2个、青瓜1条
配料：姜2片
调料：轻盐酱油1大勺、盐少许
准备：
木耳泡发，青瓜去皮切片，姜切丝
做法：
1、鸡蛋打入碗中，加少许盐；
2、充分搅打均匀；
3、锅中加油，烧热后倒入蛋液；
4、迅速划散，盛出待用；
5、锅中再加少许油，烧热后放入姜丝爆香；
6、倒入木耳；
7、加1大勺轻盐酱油；
8、不停翻炒至木耳变软，倒入青瓜片；
9、再放入鸡蛋，翻炒均匀后出锅。
心得分享：
1、炒蛋时油要热一些，再倒入蛋液；
2、木耳可以润秋燥，很适合这个季节吃哦～