大家好，我是甲状腺医生赵萍。每天在我的诊室里，都会遇到很多甲状腺患者问我：“赵医生，我平时很注意了，为什么指标还是不稳定？” 其实，除了规范用药，“吃”是一件大事，而早餐更是重中之重！

俗话说“一日之计在于晨”，一顿优质的早餐能为我们的一天注入能量，但一顿“错误”的早餐，却可能在不知不觉中给甲状腺带来负担。今天就来和大家聊聊，哪些早餐习惯可能会“伤心”又“伤甲状腺”！

第一种习惯：长期喝“高碘”咸粥 🥣

很多朋友早餐喜欢喝一碗热乎乎的咸粥，比如海鲜粥、紫菜蛋花汤、海带排骨粥等。殊不知，这可能是甲亢患者或甲状腺炎患者的“隐藏雷区”！

🔍 赵医生解读：

甲状腺是利用碘来合成甲状腺激素的器官。对于正常人，碘是“营养”；但对于甲状腺功能已经亢进或有自身免疫问题（如桥本甲状腺炎）的朋友，过量的碘就像是“火上浇油”，会刺激甲状腺激素的过量分泌，或加重自身免疫反应，导致病情反复、心跳加快、手抖等症状加剧。

💡 建议：

甲状腺功能异常的朋友，早餐喝粥最好选择小米粥、大米粥、燕麦粥等清淡粥品。紫菜、海带、虾皮等高碘食材，请务必避开！

第二种习惯：豆浆油条“黄金搭档”

豆浆配油条，是很多人从小吃到大的经典早餐。但这个组合，却可能给甲状腺带来“双重打击”。

🔍 赵医生解读：

• 油条：高温油炸食物，可能产生反式脂肪酸和炎症因子。炎症反应是甲状腺疾病的“催化剂”，尤其是桥本甲状腺炎，本身就是一种炎症性自身免疫疾病。
• 豆浆：大豆中的大豆异黄酮是一种“植物雌激素”，适量食用对健康有益。但大量摄入可能会轻微抑制甲状腺过氧化物酶（TPO）的活性，影响甲状腺激素的合成。对于碘缺乏或甲状腺功能已经减退的患者来说，长期大量饮用浓豆浆可能不利于病情恢复。

💡 建议：

豆浆可以喝，但不要过量，更不要天天喝。确保碘摄入充足（食用加碘盐）并煮熟透。油条、炸糕等油炸食品，尽量解馋即可，每周不超过一次。不如换成全麦馒头、煮鸡蛋+豆浆，营养更均衡。

第三种习惯：完全避开主食，只吃“草”🥗

近年来，很多爱美人士提倡早餐“低碳水”甚至“零碳水”，只吃蔬菜沙拉和一杯咖啡。这种做法对甲状腺患者，特别是甲减朋友来说，非常不可取！

🔍 赵医生解读：

甲状腺激素负责调节人体的能量代谢。当甲状腺功能减退时，本身代谢速度就会变慢，人容易疲劳、怕冷。此时如果再不给身体提供足够的碳水化合物来供能，就会迫使身体进入一种“节能模式”，不仅可能加重乏力、畏寒的症状，长期下来还可能导致营养不良，无法为甲状腺激素的合成提供必要的原料（如氨基酸、微量元素），形成恶性循环。

💡 建议：

早餐一定要吃主食！可以选择低升糖指数（GI）的复合碳水，如全麦面包、糙米粥、蒸红薯、玉米等。它们能提供稳定持久的能量，不会造成血糖剧烈波动，对甲状腺朋友非常友好。

赵医生的健康早餐公式 ✅

一份优质的护甲状腺早餐，应该包含：

• 优质碳水（1份）：全麦馒头、燕麦、小米、红薯等。
• 优质蛋白（1份）：水煮蛋、牛奶、适量豆浆、鸡胸肉。
• 有益脂肪（少量）：几颗坚果、牛油果。
• 维生素/纤维（1份）：新鲜蔬菜或低糖水果（如蓝莓、圣女果）。

记住一句话：均衡营养，才是呵护甲状腺的基石。 不要因为迷信某种“网红吃法”而走了极端哦！