傅月庵：带儿子去吃饭
创始人
2025-09-07 10:41:56
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一筷分食的习惯，一口排骨的记忆，不经意间便串联起时光里的温情。
儿子爱吃日本料理，尤其寿司，回转寿司最多一次吃了30盘，也爱吃炙烧寿司，看着料理师傅用瓦斯喷枪炙烧鲔鱼肉片，总是兴趣盎然。他却从没想过，昔时没有瓦斯喷枪，“炙烧”如何处理呢？今天中午友人请吃日本料理，他终于见识到了。眼见师傅以烧红的炭块巧妙炙烧鲔鱼肉片，他简直乐坏了，吃到嘴里，直说：“好香！好香！”谢谢料理师傅之后，我不无烦恼地说：“歪嘴鸡吃到好米，以后天天跟我要好米吃，那我真是麻烦了。”
儿子还爱吃咖喱猪排饭。每次带他去吃，他总会指着猪排说：“要不要吃一块？”“喔，你吃就好。”多半答案如此，有时他一问再问，也会吃他一块。但其实，我不太喜欢“你分我吃一口，我分你吃一口”的分食习惯，也不是卫生问题，也不是小气，说不上来：你吃你的，我吃我的，何必这样夹来夹去？
在我小学二三年级时，有次我的父亲带我到家旁边的馆子里吃面。那是我少有跟父亲出门的一次，他为我点了一碗排骨面，自己吃牛肉汤面。或因家里穷，此前，我所理解的排骨，一直都是人家用来熬汤的大骨，肉少骨头多。没想到这次吃到的竟是小盘装切片的厚肉，还都是瘦的。这是生平第一次吃到这样的排骨，简直狼吞虎咽下肚，连一眼也没看看父亲，更别说问他：“要不要吃一块？”
这么多年之后，每回儿子问我“要不要吃一块？”我总会想起父亲带我去吃排骨面的那个下午，琢磨了很久，得出两个结论：若我问了，依我对父亲的理解，答案应该也是“喔，你吃就好”；事实证明，父亲啊，我儿子还是比你儿子更懂事一些。
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