总算是快开学了,能松口气了。
现在特崇拜小学老师。
我家这一个就能把我折腾得鸡飞狗跳,人家班里四十多个,照样管得明明白白。
最头疼的还是早餐。
早上跟打仗似的,既不能对付着塞两口,又得赶时间把娃喂饱送出门。
假期我没闲着,整理了一沓快手食谱。
今天先掏个压箱底的——牛肉手抓饼,说白了就是“大饼卷万物”的升级版。
做法简单到离谱:冰箱里冻着的手抓饼拿出来平底锅小火煎单面。
然后把现成的牛肉馅铺上,最关键一步是撒把芝士碎,这玩意儿一烙就香得冒泡
整个过程不到十分钟,饼皮酥得掉渣,连挑食的娃都能啃得满嘴油。
早餐做这种大饼卷万物的组合,最省事了。
咱们独家定制的黄油手抓饼,绝对是开学好搭子。
黄油代替起酥油起酥,吃起来还自带奶香味。