荷香四溢，果甜盈枝：夏日美食新体验 特色农业激活“舌尖经济”
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2025-08-19 20:03:42
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央视网消息：每年夏季，湖北汉川万亩荷塘荷花竞放，当地人不仅擅长种藕采荷，更将荷花吃出了新境界。一道由荷花与美食创意融合的“荷花宴”惊艳上线，为市民游客带来视觉与味觉的双重盛宴。
在汉川市的荷塘中，粉白相间的荷花亭亭玉立，与翠绿的荷叶交相辉映。一大早，村民们穿梭于荷叶间，精心挑选最新鲜的莲蓬、嫩藕与荷花，为制作一桌丰盛的荷花宴忙碌起来。
将刚刚采摘的新鲜荷花洗净后，裹上轻盈的蛋清面糊，小火慢炸至金黄，香酥荷花就制作好了，入口酥脆，荷香瞬间弥漫唇齿。
椒盐莲子则讲究原汁原味。将莲子洗净沥干、小火慢炒。随着温度升高，莲子表皮悄然绽开，此时撒入盐、鸡精调味，顷刻间，一盘香脆可口的椒盐莲子便新鲜出锅。
冰镇荷塘三宝，将莲子、菱角、莲藕焯水冰镇，搭配特调料汁，成就一道消暑圣品。荷叶馒头则用老面发酵，荷叶包裹蒸制，揭开瞬间荷香扑鼻，馒头松软香甜。
山东巨野：早熟无花果进入收获季
近日，山东菏泽巨野县田桥镇的早熟无花果迎来丰收，清甜软糯的果实吸引众多游客慕名前来采摘，不仅带火了当地乡村旅游，也为果农带来了可观收益。
在巨野县田桥镇的一处无花果种植基地，紫红的果实挂满枝头。游客们提着篮子穿梭其间，边品尝、边采摘。
种植户王春华介绍，无花果从选苗、施肥到病虫害防治，每个环节都需严格把控。加之科学管理和当地适宜气候，造就了巨野无花果细腻的口感和高甜度，深受市场欢迎。
近年来，巨野县因地制宜，大力发展特色林果产业。目前全县苹果、樱桃、无花果等果树种植面积已达2万多亩，年产值超5亿元。
来源：央视网
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