called? I'm also loving it. 太好吃了。我特别喜欢。这个叫什么?我也超喜欢。
B: That is yuxiangrousi from Sichuan. It's called shredded pork in garlic sauce in America. It's stir-fried shredded pork with chilli pepper, garlic, bamboo shoots, wood ear fungus, and a lot of other ingredients. 那是四川的鱼香肉丝。在美国叫做蒜蓉肉丝。它是用猪肉丝和红辣椒、大蒜、竹笋、木耳和许多其他材料一起炒的。
鱼香肉丝
中国菜英文名说法:
1.中文原名
That is yuxiangrousi from Sichuan. 那是四川的鱼香肉丝。
2.食物处理方法+食材+调料/酱汁
It's called shredded pork in garlic sauce in America. 在美国叫做蒜蓉肉丝。
食材处理方法:
shredded 切成丝的
食材:pork 猪肉
酱汁 garlic sauce
组合:shredded pork in garlic sauce
也可以加上烹调方法:stir-fried shredded pork in garlic sauce
主要是让外国人了解中国美食,热爱美食吃出健康更好地为人类服务!
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,我最爱北京烤鸭?
1. 糖醋里脊Sweet and Sour Pork
这道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK),看来这道菜在国外已经很好的被改良了。
2. 宫保鸡丁Gong Bao Chicken
这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出,在中国它也是很多人吃饭必点的经典。
3. 春卷 Spring Rolls
这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。
4. 炒饭 Fried rice with egg
相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞。
5. 麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd
可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越,外国人只有边吃边赞叹的份儿了。
6. 饺子 Dumplings
中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多,囊括了中国文化精华,自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。
A good eating habits(一个好的饮食习惯)
(1) three meals a day three meals a reasonable distribution of the food distribution to adapt to physiological conditions and work requirements. The best allocation ratio should be 3:4:3. If l jin of grain a day to eat, then sooner or later, the two eat 3 at noon to eat two more appropriate
(2) meat, prime with an appropriate荤食in protein, calcium, phosphorus and fat-soluble vitamins is superior to vegetarian; and veget
I'm .. ,an engineer for the quality of the company
Nice to meet you here.
I hope you can have a good stay here.
If you have any problem, don't hesitate to tell me, i'll try my best to help you.
中国美食有八大菜系 各有特色
Dear Linda,
You asked me what famous snacks there were in my country. Well, in my country, one of the most famous snacks is tanghulu.
Each different part of China has different tanghulu. It is usually made of haws, which are put together on a stick and covered with ice sugar. But there are more materials for tanghulu today in some places, such as strawberries, grapes, and even little apples.
It is said that tanghulu ever saved the life of an emperor’s wife in the Song Dynasty. It was so delicious and healthy that many Chinese people like eating it. It is now seen as the bright symbols of happiness and reunion.
Are you looking forward to eating it? Come to my country, and I’ll treat you to tanghulu.
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家级标志产品
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺
1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”
很高兴和大家一起探讨这个问题。
汉字是华夏文明的重要媒介,它也是世界上唯一仍被使用的最古老的象形文字。汉字经过数千年的发展,从最初的甲骨文、金文、小篆到隶、楷、草、行,都充分体现出了汉字的活力以及独有的艺术魅力。
假如要向外国友人介绍一种字体,我会选择楷书,方块字——不张扬,有筋骨,一身正气,这何尝不是我们中国人的性格,中国人的气质。立的直,坐的稳,行得正,每一撇都有着顶天立地的坚强,每一捺都写出参透人生的洒脱,像极了我们农民结实的臂膀,像极了我们工人坚毅的脸庞,像极了老师充满希望的眼神,像极了战士挺拔的胸膛,这就是楷书,这就是我们的文字,这就是我们华夏的根,若要向外国友人介绍我们的汉字,那一定别忘了楷体字!
要把国家特点讲清楚。中国第一个特点就是超大,用“大国”形容中国是不确切的。比如日本有一亿人口,可以叫大国,但中国包括大陆和台港澳在内有14亿多人。
要把中国的历史延续性讲清楚。中国五千年“文脉不断”是很有本事的。世界上四个独立的文明起源,最早是八千年前的苏美尔文明,后来是六千年前的古埃及文明,另外两个是五千年左右的古印度哈巴拉文明和我们的华夏文明。问题是现在苏美尔、古埃及、哈巴拉文明都没了,只有中国延续下来。
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