20 道荞麦面粉创意食谱！从主食到零食，低脂高纤吃出健康

作为自带麦香的「肠道清道夫」，荞麦面粉凭借高膳食纤维（是普通面粉的 6 倍）和低升糖指数（GI 值 54），成为越来越多家庭的餐桌新宠。它既能化身劲道主食，也能...

肥肠炒的总是嚼不动？师傅教你一招，出锅脆爽嫩滑，越吃越过瘾

"肥肠又老又韧？那是你的处理方法不对！"在川菜馆掌勺十八年的陈师傅，最近终于透露了他的招牌爆炒肥肠秘方。原来让肥肠脆嫩爽滑、越嚼越香的关键，既不是长时间炖煮也不...

冷水下锅 5 分钟！溏心蛋完美流心秘诀，新手也能一次成功

早餐桌上的溏心蛋总是让人无法抗拒 —— 蛋白嫩滑如布丁，蛋黄像熔岩般缓缓流淌，每一口都带着微微的甜香。但很多人尝试多次仍失败，不是蛋黄太稀就是蛋白过硬。其实，掌...

盐焗猪肝：厨房小白也能搞定的硬菜

"猪肝又老又腥？那是你的做法不对！"在粤菜馆工作二十年的黄师傅，最近终于透露了他的盐焗猪肝秘方。原来让猪肝嫩滑入味、毫无腥味的关键，既不是复杂调料也不是特殊厨具...

对照这五点，看看你的主食吃对了吗→

一日三餐中 你的主食是否长期局限于 米饭或面食等 单一“精米白面”？ 或者 你是否因为担心肥胖 而减少甚至不吃主食？ 我国的主食消费现状 我国的营养调查数据显...

暖暖的冬日，来碗热腾腾的拉面

原创 小龙虾头部是“虾黄”还是“虾屎”，很多人分不清，别再乱吃了

大家好，我是傻姐美食，又到了空调房里嗦小龙虾的季节！麻辣鲜香的汤汁裹着红亮亮的虾壳，手指头沾了油都顾不上擦，剥出虾肉往汤汁里一蘸——这滋味谁扛得住啊！但每次掰开...

茅台酒图鉴||1973年茅台酒

1973年茅台酒 1973年茅台酒特征：暗红色封膜，瓶盖顶部较平，瓶顶部边缘有封膜自然收缩形成齿轮状的印记，生产日期为蓝色小写汉字。 1973年之后，背标落...

原创 立夏以后多吃绿豆，不需要炒制的绿豆糕，简单几步就搞定！

暑气蒸腾的午后，连空气都变得慵懒粘稠。这时候从冰箱里端出一碟黄玉般的绿豆糕，指尖刚触到沁凉的瓷盘，整个人就像被注入了一缕薄荷味的清风。这可不是你记忆中干巴巴的传...

营业70年的中关村茶点铺，停业前一天

1957年的老店，即将在5月25日停业迁新址。停业前一天，人们带着对老店的怀旧心情排起长队，就想排上一袋蝴蝶酥。 中关村茶点成立于1957年，成立之初是中科院为...

山西「平遥古城」夜景！灯光秀 + 古建筑，美到窒息

夜幕降临，山西平遥古城褪去白日喧嚣，在璀璨灯光的映照下焕发出别样风情。当现代光影艺术与千年古建筑相遇，古城墙、市楼、古民居等在灯光秀的装点下，宛如一幅流动的历史...

总要来一趟洛阳吧，穿越千年繁华，邂逅73处人间惊鸿

南京早夏10个免费溯溪玩水地点合集，亲子友好，第二个最近爆火

南京的夏天刚过，城里的小溪就开始欢唱了。 老话说"靠山吃山，靠水吃水"，这座依山傍水的城市总能在盛夏给孩子们备足清凉。我最近带着家里俩娃跑了七八个玩水点，从老城...

河南焦作最知名的两座山，其中云台山你去过吗？

站在云台山红石峡的栈道上，我望着脚下深达68米的赤色峡谷，耳畔突然传来几个游客的惊呼。转头看去，原来是一群年轻人正对着峭壁间流淌的瀑布拍照，飞溅的水雾打在手机屏...

为了这个镜头 我专门来了趟云台山！#王维诗里的云台山不一般 #谁懂云台山云海的含金量啊

必打卡！快来解锁海口乐园超多新玩法→

体验电影文化 观看极限飞车表演 ...... 5月22日下午 来自琼海市长坡中学 定安县龙州中心小学的600多名学生 在位于海口西海岸的 长影环球100奇幻乐园...

葡萄酒配小龙虾，年轻人爱上新吃法！这场美食创新会太会玩

咱老百姓的餐桌上，小龙虾可是夏天的 “顶流”。但您知道吗？湖北潜江的小龙虾，正琢磨着怎么从 “大排档” 走向 “国际范”，让更多人爱上这口鲜香。 5月23日，由...

姜卫东中国烹饪大师

姜卫东 性 别男　　 民族：汉族 政治面貌：中共党员 生年 月1972-2-4籍贯山东济宁 文化程度中专籍贯 1989—1992年从厨于济宁市明月楼酒店学厨， ...

手作治愈系萌趣羊角豆沙包！软糯蓬松爆浆香，配茶解锁神仙下午茶

看到面包房里精致可爱的羊角包总想试试？今天教你在家复刻升级版——会爆浆的豆沙馅羊角包！软乎乎的面团裹着绵密红豆沙，出炉时满屋飘香，咬下去外皮酥脆内里暄软，这份幸...

原创 经常听到建议吃清淡饮食，怎么吃才算清淡？

很多人在体检血脂高或是患有某些疾病时，会被告知要清淡饮食，但什么才是真正的清淡饮食，并非是水煮青菜，也不是戒掉荤腥，更不是以水果代替吃饭，清淡饮食吃不对，反而可...