面包制作的详细全过程

原创 石锅鱼几种制作方法，包含秘制底汤、腌料等配方

标题：石锅鱼的烹饪艺术：秘制底汤与腌料配方揭秘 在追求极致美味的道路上，石锅鱼以其独特的风味和制作工艺，成为了食客们津津乐道的佳肴。今天，我将带领大家走进石锅...

冷水蒸螃蟹不流黄的秘诀与家常蘸料调配法

蒸螃蟹这件事，说起来简单，却藏着无数家庭厨房里的温情与智慧。记得小时候，父亲总在秋深时拎回一网兜青壳螃蟹，它们在盆里窸窸窣窣地吐着泡泡，八条腿划动时像在弹奏某种...

酸甜爽脆家常糖醋包菜的秘诀与详细做法

糖醋包菜是一道看似简单却暗藏巧思的家常菜，它的魅力在于酸甜交织的味觉层次与包菜本身的脆嫩口感形成的绝妙平衡。选择一颗新鲜的包菜是成功的第一步，叶片应当饱满挺括，...

有娃家庭，4个方法，让做菜变得简单

嗨，我是瑞秋。 之前我在一篇文章中随口提到， 我每次大概只需20分钟左右就能准备好一家五口的饭菜，很多人听后都觉得难以置信，认为这几乎是不可能完成的任务。 但...

原创 核桃露，自制美味的简易做法

一、基础版核桃露的食材准备 1. 主角——核桃 ○ 核桃是核桃露的核心食材。要制作出美味的核桃露，首先要挑选优质的核桃。建议选择外壳完整、无明显裂缝且果仁饱满的...

非遗+老字号，惠州“非遗月饼”郭师傅讲述客家美食新故事

“去年我们同时拿到了惠州市非遗和广东省老字号两大殊荣，我们深知殊荣背后是责任与使命。”6月22日，在2025郭师傅月饼文化发布会现场，郭师傅第四代传承人郭汉光如...

学学古人的8种养生方法

如今，养生已成为人们最关心和最愿践行的事情。其实古人也一样，他们的养生之法很值得现代人借鉴。 1.经络养生 《黄帝内经》说，经络具有决生死、处百病、调虚实之作用...

合肥市宿州路幼儿园湖畔分园：以赛展厨艺 匠心护成长

为全面提升厨房工作人员烹饪专业素养，切实优化幼儿园膳食质量，让幼儿在园期间能品尝到安全、营养、美味的健康餐食，2025年6月19日，合肥市宿州路幼儿园湖畔分园举...

原创 猪肉腥味的“死对头”，3斤肉放1克，猪肉越炖越香，没牙也能吃

炖猪肉无疑是一道经典又接地气的佳肴。然而，不少人在烹饪猪肉时，总会被那股恼人的腥味所困扰，即便用尽各种办法，也难以炖出肉质软烂、香气四溢的效果。其实，想要解决这...

原创 夏天必吃这道菜，解暑消肚胀、清肠通气，还能健脾胃！

数字美食导读： 在炎热的夏天，大家总是喜欢吃点清爽的食物，尤其是那些既能消暑又能帮助消化的菜肴。而有一道家常菜，正是夏天食欲不振时的好帮手[耶]——酸辣凉拌黄...

京城拍客｜缤纷夏日邀您来解锁

黑龙江佳木斯美食周揭牌仪式在上海举行

当“华夏东极”的晨曦与黄浦江的浪漫相遇，一场跨越2500公里的美食盛宴正式拉开帷幕，6月23日，由佳木斯市人民政府与东方航空食品投资有限公司联合主办的2025佳...

原创 夏天必吃这道菜，清热解毒、消食解暑，还能开胃健脾！

数字美食导读： 夏季是食欲最容易减退的季节，尤其是在炎热的天气中，很多人吃饭没胃口，尤其是那种油腻的食物，往往让人感觉胃不舒服。为了让胃口恢复，我们可以尝试做...

原创 贵州甜品，正在“霸屏”北上广

在上海陕西北路的梧桐树荫下，年轻人排起了长队，手中捧着古朴的土陶碗，享受着冰浆带来的清凉；而在广州夜市的霓虹灯光里，辣椒瓶造型的青瓜冰浆成为了众人争相打卡的焦点...

原创 挑榴莲别踩坑了！看准这4个细节，生包死包一眼辨，买的软糯香甜

导读：挑榴莲别踩坑了！看准这4个细节，生包死包一眼辨，买的软糯香甜 在水果的世界里，榴莲宛如一位个性鲜明的“王者”，以其浓郁独特的气味和软糯香甜的口感，让无数人...

深耕灶台二十载 匠心烹菜魂 —— 记首席中餐烹饪大师夏永超

在哈尔滨的餐饮界，提起夏永超的名字，业内人士无不肃然起敬。这位深耕中餐烹饪领域二十余载的大师，以对鲁菜的精湛造诣和对创新的不懈追求，在冰城美食版图上镌刻下属于自...

银发一族去哪儿玩？64条“乐龄·乐游”精品路线了解一下 银发一族去哪儿玩？64条“乐龄·乐游”精品路线了解一下

原标题：《银发一族去哪儿玩？64条“乐龄·乐游”精品路线了解一下》栏目主编：张陌 文字编辑：章迪思来源：作者：解放日报 朱伟

报团去宜昌三峡旅游三天多少钱？看完不花冤枉钱！

最近，我有幸和朋友们一起踏上了前往宜昌三峡的旅程。宜昌三峡，那山清水秀、景色宜人的地方，一直是我向往已久的旅游胜地。这里不仅有着大自然的鬼斧神工，还有着深厚的历...

北京5天4夜攻略住宿，北京5日经典行程怎么规划

北京，这座融合了古老与现代、传统与创新的城市，一直是我心中的向往之地。为了能让这次旅行更加顺利和充实，我提前做了不少功课，最终决定跟随当地金牌导游小欣的脚步，开...