节气是气候的时间表，准确地体现着四季的变换。转眼冬季的三分之二已过，迎来小寒节气，这意味着留给我们欣赏冬日美景的时间不多了，同时冬天最冷的时刻也要到了。自冬至起，白昼开始拉长，但这个过程是非常缓慢的，每天的昼夜时间的变化仅有2-3分钟，所以小寒时节里依然是黑夜漫长，白昼短暂，光照短且温度低。地表不断积攒冷气，使得气温一天天下降。所以小寒里，最显著的气候就是冷，而且是持续不断的冷，届时就需要我们通过各种方式来驱寒保暖，以过寒冬。

小寒来临，牢记：1不洗，2不动，吃3样，忌2事，平安度过最冷天。小寒时节正处于二九三九天，我国大部分地区的寒冷氛围拉满，这段时间不能马虎，及时调整，养精蓄锐，才能安稳度过冬天最难熬的时候，下面就来看看具体内容吧！

1不洗

不在早上洗头，头发是我们的重要装饰，为了保持头部卫生以及头发的蓬松度，很多人都有早上洗头的习惯，打扮得美美地出门。不过小寒时节，天寒地冻，冷气从四面八方袭来，而我们的头部其实非常敏感，容易受到冷气的侵袭，早上洗头，即使吹干了再出门，也容易受到寒凉之气的影响，着凉感冒，引起头疼等。所以说尽量避免早上洗头，并且这个时节出门时要注意戴好帽子，做好头部保暖。

2不动

不过度运动，运动是强健体质的重要形式，四季都适合运动，冬天也不例外，适度的运动可以振奋阳气，提升身体素质。不过冬季光照少，温度低，我们身体各处都相对虚弱一些，在运动前需认真预热，在运动中也要缓慢些，且不能过度运动，以免大汗淋漓，容易着凉生病，也会使阳气损耗，削弱免疫力。

吃3样

山药，温润的食物更适合寒冷的气候，山药便是如此，其富含蛋白质，碳水，纤维素，维B，以及磷，钾，钙等，有助于改善体质，健脾益胃，增强免疫等。

1、这里用山药来炖鸡肉，先把肉类的部分处理好，剁小块，剪掉油脂，用清水多冲几遍后沥干。

2、先放到锅里，倒水浸没，小火渐渐煮开，其中的杂质彻底都煮出来后，捞起沥干。

3、锅里淋一点点油，烧热后把肉倒里边，加姜片一起炒一会儿，水分烹出去，质地焦香，调些酱油进去，丢三四个老冰糖，然后添上热水浸没开始炖。

4、来把山药削皮，切成小段，半小时后放到锅里，加盐调好咸度，焖半小时，最后大火收收汤汁即可关火。

木耳，黑色的食物往往都极富营养，比如黑木耳，看着普通，但老妈从小就经常给我们做着吃，说得最多的就是其富含微量元素，其实它还蕴含着胶质，多糖，维E，维B等，有助于养血安神，保护血管，促进排毒，提升免疫等。

1、其吸水后体积会有3-5倍的增加，先将其逐一搓干净。另外多切点大葱。

2、锅里放水烧开，先把它倒里边，两三分钟彻底煮透后捞出来。

3、起锅放油，大葱放里边，烹出香味，木耳倒里边，快速炒匀，调入生抽，醋，盐，些许糖，快速炒入味出锅。

鱼，天寒地冻的时节，需要源源不断地营养来支撑，鱼肉不能少，其富含高比例蛋白，钙，锌，硒等，有助于缓解虚乏，保护心脑，润肤养颜，提升抵抗力等。

1、先将鳕鱼自然解冻，冲洗两遍，把水分擦掉，剪成大块。

2、在其表面撒些干粉，薄薄裹住。锅里放油烧热，其在里边中火煎到成型时盛出。

3、底油中多放些香葱烹香，调入酱油，一点点糖，醋，盐，炒匀后鱼块放进去，轻轻炒到入味后出锅。

忌2事

忌晚上吃太多，小寒时节，天黑的比较早，我们也可以顺应自然，把晚饭稍微提前一些，这样也为早睡做准备。晚上是以休息为主以恢复精力，所以晚饭不宜太多，以自己不饿适宜。而不能大吃大喝，会让肠胃得不到休息，容易引起腹胀腹痛，消化不良，直接影响到休息。

忌动怒，其实进入小寒时节，也要重视“情绪养生”，如今临近春节，工作以及生活都进入最后的阶段，事多繁琐，耗费的精力以及时间都比较多。那么这个时候容易情绪波动，而动怒等消极的情绪会损伤心力以及精力，影响身体健康，同时对于我们处理事情也没有帮助。因此要注意调整心态，保持舒畅。

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