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记者观察：今年上海的夏天三宝已早早上市 ，市民饮食需求是大学问
对于上海人来说，冷面、冷馄饨和刨冰是夏季饮食文化中代表性美食，曾被称为上海人夏天的“三宝”，它们不仅承载着老上海的味觉记忆，也体现了上海人夏天的饮食智慧。 冷面...
看着不少一筷子下去就见底！起底餐具“内增高”的秘密
看上去又大又圆的餐盘，一筷子下去就见底；堆成小山的肉片，实际上只有附着在餐盘上的薄薄一层；烟雾缭绕的餐盘中，肉只有寥寥几片……在餐厅就餐过程中，您是否遭遇过餐具...
茶位费明码标价、收费给茶！广州为早茶“立法”，深圳还会远吗？
4月1日，广州市人大常委会在官网发布《广州早茶传承保护规定》(以下简称《规定》)。《规定》业经广东省第十四届人民代表大会常务委员会第二十四次会议于2026年3月...
加班熬夜气色差怎么补？ 实测十款热门阿胶糕，每天两片吃出好状态
摘要 清晨的阳光透过窗棂，落在书桌那一方精致的铁盒上。打开盖子，浓郁的胶香混着坚果与果干的清甜扑面而来，咬下一块，软糯不粘牙，温润的滋味从舌尖慢慢散开，这大概是...
佛山顺德“莫氏鸡煲”一鸡难求？不妨转道广州增城，解锁鸡肴N种吃法
近日，佛山顺德陈村镇绀现村的“莫氏鸡煲”因老板一句“不想太忙”意外出圈，被网友称为“全网最不想火的饭店”。面对一鸡难求的局面，美食爱好者不妨将目光转向广州增城区...
原创 清明节后，雨水增多湿气重，提醒：4种粗粮多吃，调整饮食好处多
“清明时节雨纷纷”，这雨一下，空气里潮气就重了。早晚忽冷忽热，地上墙上都渗着水汽，人也跟着犯懒——身上发沉、脑袋昏沉，动不动就打哈欠。老话说“湿气不除，百病缠身...
天渐热没胃口，试试这道凉拌菜，酸辣脆爽，好吃又省事
现在的天气是一天比一天暖和了，稍微一热，很多朋友就说大鱼大肉吃不下，觉得没胃口。这时候餐桌上最受欢迎的往往不是炖肉，而是一盘清脆爽口的凉拌菜。 土豆是我们家里一...
乳饮消费进入价值筛选期！优诺低GI酸奶奶昔如何给出高分解法？
来源：优诺 如果将中国乳饮行业的发展划分为不同阶段，那么在2026年的此刻，行业显然已经从品类红利期走入价值筛选期。 消费者的判断标准，不再停留于单一卖点，而是...
“盛世中国 • 艺术茅台”---特邀书法名家田式祥
特邀名家 田式祥 田式祥，山东广饶县人，1958年11月生人，自幼喜欢读书，热爱中国传统文化，一直从事石油行业工作，高级工程师。退休后重拾喜好，是一位虚心好学...
小酒馆降温，打酒铺火了，知名酒企也入局
" 快咖啡 " 冲击 " 慢咖啡 " 的故事似乎在酒饮行业再次上演。 在 2026 年成都春季糖酒会期间，各种打酒铺炙手可热，而原本被市场寄予厚望的小酒馆却发展...
伊犁奶茶抓饭寻味指南：本地人私藏的5家地道老店，一口穿越到草原
伊犁奶茶抓饭寻味指南：本地人私藏的5家地道老店，一口穿越到草原 来新疆伊犁旅行，除了看雪山草原、河谷花海，舌尖上的体验绝对是旅程的灵魂。很多朋友都会问：“伊犁的...
原创 煮小米粥只加水？难怪不香！多加这1步，米油浓厚超养胃
看着锅里稀汤寡水的小米粥，米是米，水是水，表面连一层薄薄的米油都没有，喝起来更是寡淡无味——这样的"清汤小米"是不是让你很失望？ 其实只要在下锅前多做一个小动作...
壮筋骨、强腰肾，试试这个“南方人参”！3种搭配好处多多，别错过
转自：中国中医药报 作者：郭洮羽 牛大力又叫南海藤，是岭南道地药材，广东、广西特色滋补食材，素有“南方人参”的美誉，被列入《广西地方特色食品中使用的中药材品种目...
萨莉亚把自己变成居酒屋，平价餐饮连酒水都开始卷了
最近，被网友戏称 “ 意大利沙县 ”、“ 西餐界蜜雪冰城 ” 的萨莉亚，又在社交媒体上进化成了 “ 意式居酒屋 ”。 在超市或者饭店拿一瓶普通燕京的价格，可以在...
蒜蓉菜心：餐桌上的那抹清新绿！
今天咱们来做一道简单的家常菜——蒜蓉菜心。这道菜可以说是我厨房里的"救命稻草"，每当不知道做什么菜的时候，它总能挺身而出，拯救我的餐桌。别看它朴素无华，做好了那...
青团是“健康的野菜点心”？答案可能和你想的不一样
清明时节，一抹翠色的青团如约而至，捣青草为汁、和粉作团的软糯点心，藏着千年的民俗记忆，也裹着独属于春日的清新滋味。 作为清明时节的经典食俗，青团已成为大江南北共...