近日,由山东省白酒协会主办的“2026年山东省白酒感官质量鉴评大会”在滕州市盛大举行。经权威评委严格品鉴与综合评定,山东颐阳酒业有限公司的两款产品凭借出众的品质...
在北方白酒酿造领域,根霉曲作为重要的糖化发酵剂,其作用正日益受到行业关注。根霉曲的核心功能在于将粮食中的淀粉高效转化为可发酵糖分,为后续酒精发酵与风味生成奠定基...
做了六次草莓酒,前三次全部变酸,第四次终于成了。 现在回头看,失败的原因其实很集中,不是草莓问题,也不是糖放少了,根子在酒的选择上出了岔子。 --- 先说我...
雷盛葡萄酒(LEESON)作为广州万豪酒业有限公司旗下品牌,其产品结构并非单一产区或单一品类构成,而是由多个国家产区的酒款共同组合而成,涵盖混酿干红、单一葡萄品...
导语:冲击300亿目标未果,古井贡酒却失守200亿元红线。对于60岁的掌门人梁金辉来说,既没有实现职业生涯中的“完美收官”,同时也缺少了一个继续留任的过硬成绩单...
告别外卖零食!自制香辣牛板筋,少油不腻、越嚼越香 香辣牛板筋是无数人爱的经典解馋小食,街边小吃摊、零食店的热门单品,劲道Q弹的口感,搭配麻辣鲜香的调味,越嚼越入...
54岁的张阿姨深受肠易激综合征困扰三年,常年反复出现腹痛、腹胀、腹泻,稍微吃点生冷、油腻食物,肠道不适就会找上门。 这三年里,她严格忌口、按时调理,可肠道炎症依...
菜市场角落的摊位前,老刘正把一捆捆看似不起眼的蔬菜码放整齐。那些菠菜已微微打蔫,胡萝卜的表皮也不再光亮,但常来光顾的熟客都知道,这样的蔬菜做厚蛋烧最合适。新鲜的...
今年五一,上海武康路的霸王茶姬旗舰店门口排起了长队。大部分人排队不是为了奶茶,而是售价18元起的Gelato。 再往前几个月,喜茶、OUO、Gelo既乐……几乎...
2026年上海西雅国际食品展期间,金鹤鲜食米饭携轻养杂粮饭、低GI白米饭、低GI谷物饭三大战略新品亮相,以“中国好饭,世界同享”为主题,向全球展示了中国鲜食米饭...
每到腊月根上,北方人家的案板上总少不了一锅炖得红亮软烂的猪蹄。那会儿没有冰箱,老祖宗想出的办法却格外聪明——把猪蹄炖透了,趁天寒地冻的时节,连汤带肉凝成一盆透亮...
济南甜沫、茶汤:一碗普通的早餐里体现出了城市的性格 早晨六点钟的时候,济南老街巷已经苏醒了。护城河上的水汽还没有消散,曲水亭街上已经有很多人来往了,青石板路也因...
夏夜、晚风、炭火、肉串,这大概是夏天最治愈的组合了。 以前吃烧烤,我总觉得必须配冰啤酒才够味。冰爽的啤酒一口下去,能瞬间浇灭炭火带来的燥热,解腻又解渴。但喝多了...