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行进中国丨一抹酸甜 广西“好嘢”
芒果去表剔核，菠萝削皮挖孔，李子夹爆开花……在南宁市中山路一家老牌酸嘢店内，店员熟练地给各式鲜果“改头换面”，操作一气呵成。 五颜六色的果蔬裹上秘制酸醋、白糖、...
云岩区盐务街街道邀请辖区退休干部参加养生主题课堂
为传承传统养生文化，丰富辖区中老年居民精神文化生活，让养生技艺走进“家门口”，近日，贵阳市云岩区盐务街街道办事处、街道关工委、盐吉社区居委会携手交通银行盐务街支...
原创 三伏天将至，这两月记得多喝一碗汤，暖脾胃，脾有劲，平安过夏天
中医常说“脾胃为后天之本”，夏天脾胃虚弱，运化无力，水湿就会堆积体内，让人越养越虚、越夏越累。与其夏季盲目清热解暑，不如顺势温补脾胃、补足正气。接下来分享四道适...
网红美食小龙虾暗藏健康风险？医生提醒→
入夏后南宁气温持续攀升，小龙虾迎来集中上市，农贸市场、夜市、餐饮门店购销两旺，市民纷纷开启“吃虾模式”。但网传“吃小龙虾引发横纹肌溶解”的案例，让不少食客心生顾...
原创 不管什么调料都舍不得放，做菜还能好吃的人，就是以下几种人
很多人觉得：“做菜嘛，调料放得多才安逸。” 也有人认为：“调料放得少，味道才正。” 至于哪个说得对，我们不去深究。 看这世间，总有一些人，啥调料都舍不得多放点，...
湖北产业援疆铺展双向赋能新画卷
下午1点，位于新疆博尔塔拉蒙古自治州博乐市友谊路150号的汇富中心农贸市场人头攒动。这座占地1万平方米、内设150个摊位的大型市场，是当地居民买菜的首选之地。 ...
原创 以场景焕新文脉，以共创温柔出圈，观汾重塑名酒年轻模样
一张餐桌照、一点DIY巧思、一次好友间的种草……这些轻盈的碎片，正托举着汾酒穿越厚重的历史尘埃，落进都市的灯火里。她不再只是典籍中的名酒，而是年轻人愿意在杯中托...
带鱼裹粉煎至外皮紧实，放凉才是菜肴风味巅峰
在安徽沿江一带的家常厨房里，冷吃带鱼是一道颇受青睐的小菜，尤其到了冬日，配粥下酒都再合适不过。说它家常，是因为做法并不复杂，各家不过是在咸辣酸甜上稍作调整，但总...
原创 羊膻味的“死对头”找到了！炖羊肉加这3种香料，鲜嫩不腥膻
很多人炖羊肉，羊肉处理不干净，自带浓重的羊膻味，掩盖了肉质本身的鲜香，吃起来油腻刺鼻，哪怕多加姜片、料酒也无济于事。真正懂烹饪的人都知道，羊膻味的三大死对头，三...
原创 长沙雨花=韩国品牌入华首选 | 山水洲城记
你吃过鱼糕吗？ 5月20日，韩国国民品牌三进鱼糕的中国首店落户长沙雨花区的德思勤城市广场，连带20余个韩国品牌来长考察。如今开业半月，不仅深受消费者喜爱，本土湘...
原创 上了年纪消化弱，就吃这4样软嫩食材，养胃又好吸收
人上了年纪肠胃功能慢慢变差，硬的、油腻的菜吃两口就胀气难受，日常吃饭总得处处忌口。今天分享四种口感软绵的食材，做法简单清淡，不用费牙咀嚼，温和养护肠胃，营养也能...
国务院食安办成立工作组督导查处“望奎双汇猪肉抗生素超标问题”
据市说新语公众号，针对近日媒体反映的“望奎双汇猪肉抗生素超标问题”，国务院食安办高度重视，会同公安部、农业农村部、市场监管总局成立工作组，赴实地督促指导核查处置...
原创 高考三天这样吃，脑子比笔还快
每年六月，我的私信就跟高考考场一样紧张——“老徐，快考试了，给孩子炖什么汤能补脑？”“吃啥不犯困？”“有没有吃了不紧张的菜？”实话说，我当年考试前一晚，我妈端来...
原创 煮粽子别直接加水下锅！记住这个“笨方法”，软糯香甜不夹生
说起来挺不好意思的，我头三年煮粽子，年年翻车。不是外面烂成一锅粥，咬开里头米粒还是硬的；就是粽叶爆开，糯米跑得满锅都是。我妈说我糟蹋粮食，我婆婆说我手残。后来跟...
原创 老妈让我连吃三天，湿气全跑光了，肚子平了，人也精神了
老妈常做的四道祛湿家常菜，连吃三天湿气消，肚子变平坦，整个人神清气爽 体内湿气重，常会出现肚子胀大、身体乏力、精神萎靡、大便黏腻等情况。下面分享四款家常祛湿菜品...
酱肘子、酱排骨，教你酱卤熟食如何上色及保养
很多朋友问过类似的问题，那就是用什么原料给卤菜，熟食，特别是猪下水类上色。其实上色无非就是糖色，酱油以及天然和人工色素而已。说起上色有必要说一说什么是卤，现在大...
杀进商场做精致小正餐，“价格刺客”要翻红？
文 | 红餐网 近期，一批麻辣香锅品牌加快了开店节奏。 5月以来，创立于安徽的胡小厨麻辣香锅，在蚌埠银泰、济南万象城、南京河西龙湖天街等地著名商业体连开7家门...
原创 越吃肝越干净的3道菜！排肝毒降肝火、润肺安神，一觉睡到大天亮
1️⃣ 酱香豆丝｜清肝火、排肝毒、清爽解腻 食材 干豆丝/湿豆丝300克、大蒜、葱花、生抽、老抽、蚝油、少许盐、食用油 做法 1. 豆丝洗净控水备用，大蒜切片...
原创 杀进商场做精致小正餐！“价格刺客”要翻红？
被称为“价格刺客”的麻辣香锅，走进商场做起了精致生意。 近期，一批麻辣香锅品牌加快了开店节奏。 5月以来，创立于安徽的胡小厨麻辣香锅，在蚌埠银泰、济南万象城、...