一日三餐全包圆！厨乡小馆“三餐融合”新模式探索地方餐饮高质量发展路径

提到“厨乡”，你会想到什么？ 是中原大地烟火升腾的市井味道，是“中国厨师之乡”长垣的千年文脉，还是那一碗热气腾腾的胡辣汤、一盘底部焦脆的水煎包？ 眼下，有人正在...

建议女人不要太节俭，常吃这8样补充雌激素，皮肤光滑，气色好

很多女性为了家庭、为了生活，总是习惯节俭，却常常忽略了自己的身体健康。其实，女人要对自己好一点，日常饮食中多吃一些能补充雌激素的食物，能让皮肤更加光滑，气色也会...

7 月三伏天将至！多吃这 8 种高蛋白低卡食材，出汗不虚，舒服过盛夏

7月三伏天将至，天气愈发炎热，人体出汗增多，能量消耗较大。此时，多吃一些高蛋白低卡的食材，既能补充身体所需营养，又能避免摄入过多热量，让我们出汗不虚，舒服过盛夏...

原创 “头伏不补，伏天受苦！”即将入伏，这3种“扶阳菜”抓紧安排上

这日子过得快，眼瞅着就要入伏了。 空气闷得能拧出水来。走两步路，汗珠子顺着脊梁骨往下淌。人跟霜打的茄子似的，蔫巴了。吃饭不香，睡觉不沉。 老辈人讲，头伏不补，伏...

两天慢炖“发财猪手”，一口吃出小时候的味道｜探宝girls·寻味河源

第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛将于8月6日至9日在河源正式开锣。跟着赛事品美食，“探宝girls·寻味河源”本期走进当地一家名为“映山红小院”的农家...

老店不破局，终将被时代淘汰！张顺华会长跨界赋能，助力靖江52年羊肉品牌逆袭突围

在江苏靖江的本地美食版图中，有着一家陪伴城市走过52年时光的老牌羊肉门店。历经两代人匠心接力、数十年诚信经营，这家老字号始终坚持现宰现卖、鲜品直营的经营原则，凭...

闽南古早味：灵源新意的地瓜粉，是一碰就“疼”的乡愁

“ 我们家做五香鸡卷一直用这款地瓜粉，摊出来外皮软韧透亮，家里老小都爱吃！”晋江街头粮油小店，一位熟客一边往购物袋装粉，一边和店主闲聊。不少本地主妇、小吃摊主...

【健康养生】后天入伏！气温最高的时候要到了，入伏之后要做到“三防三多”

今年7月15日正式开始入伏，而且今年的三伏天乃“加长版”，8月24日才出伏，整整40天。“三伏天”是一年当中气温最高的时候，百姓说的“苦夏”就在此时。在此期间，...

原创 莫迪喊话要横扫欧洲空调，拆机后尴尬了：贴着印度标，藏着中国心

街坊里总有这么一号人物。自家灶台上还煮着一锅稀粥，孩子饿得直哭，他却挽起袖子站在门口，扯着嗓子喊要给整条街办一桌满汉全席。 邻居们将信将疑地凑过来看热闹，结果掀...

原创 后天入伏，头伏吃饺子，就选这4种馅，寓意福气满满，平安度夏

四款伏天养生饺子馅料做法 第一款：冬瓜虾仁鲜馅 食材准备 冬瓜500克、新鲜大虾300克、三分肥七分瘦猪肉200克、葱花、姜末、少许香油、食盐、白胡椒粉、生抽一...

你会对外地朋友，如何介绍开封呢？

如果向外地朋友推介开封，你会从历史、人文、文旅、市井、美食哪些亮点分享呢？ 大家可以畅所欲言，聊聊你心中的开封特色： 1. 历史人文：城摞城奇观、北宋东京汴梁、...

原创 舌尖上的湖湘风味！湖南六大经典名菜，地道湘味十足

湘菜，是中国八大菜系中极具辨识度的经典菜系，更是中华饮食文化里熠熠生辉的瑰宝。其发展历史源远流长，早在汉代便已初具雏形、声名渐显。不同于其他菜系的单一风味，湘菜...

原创 90后女子嫁印度老公开始推销当地养生品，4年婚姻改变很多

7月12日，远嫁印度的90后女子丹丹更新视频。她的印度老公荣生，中午12点多了还在床上睡觉。印度现在还是很有点热，他们没有凉席，看上去感觉也不算太热。 没有...

今视角|夏日三轮瓜摊

7月9日，济南南康路，夕阳铺在沿街西瓜摊位上，摊主与顾客相向交谈，切开的西瓜鲜亮饱满，是盛夏市民解渴消暑的清甜慰藉。 王剑 摄

快要绝迹的南京十大老味道！你吃过几种？

最近小十八听到老南京细数快要绝迹的十大金陵老味道，心里满是意难平。 有的小时候吃过，有的听长辈念叨过，也有的连名字都没听过。 今天就跟大家韶韶这十样快要绝迹的南...

原创 6天后入伏，建议少吃猪肉，多吃这4样，清爽不腻，安稳过夏天！

一、紫苏焖鸭 精准食材 半番鸭半只（700克）、新鲜紫苏1大把、生姜5片、大蒜5瓣、小米辣2个、小葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、料酒2勺、白糖少许、食...

白酒颜色越黄代表年份越老、品质越好？很多人从一开始就搞错了

前阵子去一个朋友家吃饭，他神神秘秘地从柜子里掏出一瓶酒，往我面前一放，一脸得意："你看看这颜色，发黄了，这可是好东西，存了不少年了。" 我拿起来对着光一看，确实...

GB／T 10781标准下的酒类真的是纯粮酿造吗？揭秘其定义边界

最近有朋友问我，市面上那些标注"GB/T 10781"的白酒，到底有多少真的是纯粮酿造？这个问题问得好，因为它触碰到了白酒行业一个长期存在的灰色地带。 我们先...

原创 清炒茭白丝脆嫩秘诀：老厨子教你去涩增香技巧

周末的厨房飘着淡淡的清香，锅里的油刚热到微微冒烟，切好的茭白丝下锅瞬间发出“滋啦”一声响。这道看似普通的家常菜，其实是检验一位厨师火候功底的试金石。很多人做出来...

海苔包饭 夜宵简单吃个超大海苔包饭对付一口吧