旅游资讯
原创 韭菜盒子的家常做法，不发面不饧面，薄皮又大馅，做法简单还好吃
**面皮制作：** 1. **准备材料：** 普通面粉500克，温水约250毫升，盐少许。 2. **和面：** 将面粉倒入盆中，加入少许盐，慢慢倒入温水，边倒...
邯郸人认证！一道永年驴肉香肠就够了
要说咱邯郸人最拿得出手的家乡味，那必须是永年驴肉香肠！这可是省级非遗、中华名小吃，妥妥的邯郸美食名片～ 别以为香肠都差不多，永年这口真不一样！选的都是精细驴...
原创 鱼香茄子怎么做的好吃呢？加上这一步，软嫩多汁，口留余香
标题：鱼香茄子怎么做的好吃呢？加上这一步，软嫩多汁，口留余香 在中华美食的浩瀚星河中，鱼香茄子以其独特的风味和细腻的口感，成为了一道令人难以忘怀的经典佳肴。要...
原创 一碗面的“分寸感”，是苏州的底色
天还没亮透，平江路的青石板还浸着露水，我已经站在“同得兴”的面馆前。木门虚掩着，里面传来细微的动静——这是苏州人深谙的秘密：要吃头汤面，得赶在日出前。 推门进...
原创 炖牛肉切记不要直接焯水，教你饭店不外传技巧，牛肉软嫩不柴，真香
炖牛肉看似简单，但要炖得软嫩入味、不柴不硬却需要掌握一些关键技巧。许多人在家炖牛肉时，常常遇到肉质发柴、口感不佳的问题，这往往是因为第一步就做错了——直接焯水。...
巴奴新菜品“水性杨花”引争议！
近日，有网友反映，巴奴毛肚火锅12月推出名为“水性杨花”的尝鲜菜，该菜名称带有歧义，巴奴毛肚现已将新菜“水性杨花”改称海菜花。律师称改名避免误会，也能降低法律风...
原创 一道制作简单又快速的凉菜，不用炒不用炸，造型美观，待客必备
在炎炎夏日，一道清爽可口的凉菜不仅能够为餐桌增添一抹色彩，更能带来一丝清凉。今天，我将为大家介绍一道制作简单又快速的凉菜——五彩拌黄瓜。这道菜无需炒制，也无需油...
原创 文火慢炖，见东坡见乾坤见自己
沿苏堤北行，绕过映波桥的柳丝，巷口 “知味观” 的黑底金字招牌在树荫下闪着温润的光。推开门，木梁上悬着的竹编灯笼轻轻晃动，一股混着黄酒香与肉香的暖雾扑面而来，瞬...
蜜雪冰城开始卖早餐了
文/瑞财经 李姗姗 你还在为早餐不知道吃什么而纠结吗？别着急，“雪王”给你安排上了！ 近日，有网友晒出蜜雪冰城官方小程序新增的“早餐系列”产品，共上线了四款早餐...
原创 为什么广东人炖的汤如此美味？粤菜大厨：牢记6点，想不好喝都难
标题：为什么广东人炖的汤如此美味？粤菜大厨：牢记6点，想不好喝都难。 在广东，一碗热气腾腾的汤不仅是日常餐桌上的常客，更是传递着家的味道和情感的载体。那么，究...
原创 鸭肉加它一起做，才知道什么“天生一对”，越吃越健康，特别下饭
在探索美食的旅途中，我们总能找到那些令人垂涎三尺、回味无穷的佳肴。今天，我要与大家分享一道融合了鸭肉与某种食材的独特组合——鸭肉炖土豆，它不仅味道鲜美，而且营养...
原创 不出青岛竟也能吃到如此正宗的港式茶点，周末8点开启早茶时间
标题：不出青岛竟也能吃到如此正宗的港式茶点，周末8点开启早茶时间。 在青岛这座美丽的海滨城市，美食文化同样丰富多彩。然而，对于热爱港式茶点的食客来说，想要品尝...
原创 馒头店老板透露：蒸馒头的6大错误做法，不懂馒头永远做不好
标题：馒头店老板透露：蒸馒头的6大错误做法，不懂馒头永远做不好。 在美食的世界里，馒头作为中国传统面食的代表之一，承载着无数人的记忆与情感。然而，并非所有的馒...
米饭当选日本年度美食，日本网民强烈不满：在拿大家的伤心事开玩笑
据多家日媒4日报道，米饭被日本知名美食点评网站“咕嘟妈咪”（Gurunavi）评定为“2025年日本年度美食”，这一结果和相关介绍引发了日本网民的强烈不满。 ...
原创 不管做什么样的鱼，都要记得加上这2步，做出来鲜嫩好吃还不腥
标题：不管做什么样的鱼，都要记得加上这2步，做出来鲜嫩好吃还不腥 在烹饪的世界里，鱼肉以其鲜美的口感和丰富的营养价值备受人们喜爱。然而，如何让鱼肉既保持其原有...
巴奴新菜品“水性杨花”引争议：菜名博眼球还是文化碰撞？
近日，知名火锅品牌巴奴的一则新菜品宣传在社交媒体上引发不小争议。这款名为“水性杨花”的菜品，因其名称带有明显贬义色彩，遭到部分网友批评“低俗”、“不尊重女性”。...
原创 东北大厨：煮面条时，很多人不注意“这2点”，难怪成坨味道差
标题：东北大厨：煮面条时，很多人不注意“这2点”，难怪成坨味道差。 在北方的餐桌上，有一种简单却能触动味蕾深处的美食——那就是一碗热气腾腾的面条。然而，看似简...
“水性杨花”菜名引争议，巴奴已火速更名
DoNews12月5日消息，近日有网友发文反映，巴奴毛肚火锅在今年12月推出名为“水性杨花”的尝鲜菜，认为该名称带有歧义。 12月4日，记者联系了郑州市多家巴...
原创 西葫芦不能随便吃？提醒：这3类人要少吃，吃西葫芦也是有禁忌的
西葫芦是我们餐桌上的常见食材，也是厨房里的“百搭选手”，切片清炒、剁馅包饺子、擦丝烙饼，怎么做都好吃。它不仅脆嫩多汁，还藏着不少营养——富含维生素C、钾元素，热...
到博物馆“干饭”的风，火热吹到长沙
到博物馆“干饭”的风，火热吹到长沙走访：价格亲民，还能体验“让文物活在舌尖” 观察：美食成为文化传播的纽带“三馆一厅”食堂人气火爆。湖南省博物馆售卖的文创蛋糕。...