2026年7月22日,由合肥市瑶海区和平路街道繁昌路社区关工委、鼎元府邸王兴林“五老”工作室、安徽省社家老年服务中心联合烟台欣和企业六月鲜共同举办的“有机食育·鲜享童真”公益课堂,在繁昌路社区热闹开讲!
作为和平路街道两项服务项目的重要内容,本次活动旨在传承传统酿造文化,普及健康饮食知识,丰富青少年暑期生活,增进亲子情感交流。现场吸引了辖区众多亲子家庭踊跃参与,一起在美食的世界里探索奥秘!
从原料的精挑细选,到微生物奇妙的发酵原理,再到日常烹饪中的科学调味技巧……孩子们听得津津有味,小本子上记满了“干货”。互动问答环节更是气氛热烈,一只只小手举得老高,争相抢答,现场俨然成了一片欢乐的知识海洋。
理论知识“充电”完毕,紧接着迎来了最受欢迎的亲子美食DIY环节!在老师的指导下,家长和孩子默契配合,开启了创意料理之旅。
创意寿司饭团:孩子们化身“小小料理师”,小心翼翼地铺米饭、放馅料、卷成型,再发挥想象力进行造型塑形。
百香果青桔特饮:酸甜的水果遇上健康的调味,孩子们在家长的协助下亲手调配专属夏日的清凉。
空气中弥漫着食物的香气和幸福的欢笑。孩子们在动手实践中体验了劳动的乐趣,家长们在陪伴中见证了孩子的成长,亲子关系在协作中愈发紧密。