“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。非常好吃的5道家常美食，做法简单易学，大人小孩抢着吃，有喜欢的朋友快来试试吧！

一、土豆烧豆角

准备食材：土豆、豆角、小米辣、蒜。

做法步骤：

1、首先分别把豆角和土豆处理干净，将土豆切成条，碗中放入1勺生抽、少许老抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、少许白糖，适量的水淀粉，搅拌均匀备用。

2、锅中烧油，油热先放入豆角和土豆，炸熟后盛出。

3、锅留底油，放入蒜末、小米辣，翻炒出香味，再放入土豆和豆角，淋上调好的料汁，大火翻炒均匀即可。

二、蒜香龙虾尾

准备食材：龙虾尾、葱、蒜。

做法步骤：

1、锅中烧水，将龙虾尾冷水下锅，水开焯水30秒捞出，用清水洗净，捞出控干水分。

2、锅中烧油，油热放入蒜末，翻炒出香味，放入龙虾尾，翻炒均匀。

3、加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、1勺白糖、1勺胡椒粉，再到入一罐啤酒，盖上盖子，焖煮2分钟，再放入葱花，大火翻炒均匀即可。

三、豆角肉末打卤面

准备食材：豆角、肉末、面条、小米辣、葱、姜。

做法步骤：

1、首先把清洗干净的豆角切成小丁。锅中烧水，水开倒入豆角，焯水3分钟捞出。碗中放入1勺生抽、少许老抽、蚝油、1勺黄豆酱，适量的水淀粉，搅拌均匀备用。

2、锅中烧水，水开放入面条，煮熟后捞出，过一边冷水，沥干水分放入碗中备用。

3、锅中烧油，油热下入牛肉末，翻炒至变色，放入葱花、姜末、小米椒，翻炒出香味，再倒入豆角，然后淋入调好的料汁，大火收浓汤汁，淋再面条上即可。

四、青椒炒皮蛋

准备食材：青红椒、皮蛋、蒜。

做法步骤：

1、清洗干净的青红椒切成小圈。锅中烧油，油热下入青红椒圈，加入1勺盐，边炒边按压，炒出辣椒的焦香味盛出备用。

2、另起锅烧油，放入切好的皮蛋，炒至表面起虎皮状，然后再放入蒜末，炒好的青红椒，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺鸡精，大火翻炒均匀即可出锅。

五、青椒煎鸡蛋

准备食材：鸡蛋、青椒、葱。

做法步骤：

1、首先将清洗干净的青椒对半切开，再给它切成小丁。碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀备用。

2、锅不用放入油，直接倒入青椒，大火翻炒至虎皮状盛出，放入鸡蛋里，加入葱花、1勺盐、1勺味精、1勺十三香，用筷子搅拌均匀。

3、锅中烧油，油热下入鸡蛋液，大火快速翻炒，炒至鸡蛋两面金黄即可出锅。