“五谷丰登喽!”“开山采茶喽!”

今天上午，富阳区富春街道拔山村万亩茶园间锣鼓喧天、旌旗招展、茶龙舞动、人头攒动……

200余名茶农、茶企代表、茶爱好者，还有来自全国各地的采茶工身着采茶服饰聚集在拔山地标观茶亭“喊山祈茶”，拉开了2025“大杭州第一锅春茶”拔山高峰茶开摘的序幕。

“大杭州第一锅春茶”开摘

今年茶叶兰花香更馥郁

拔山村是浙江省著名茶村，有着大杭州面积最大的万亩连片山地茶园（一直绵延到春建，被称为“拔山超海”），茶叶品种以龙井43号为主，而且平均开摘期要比西湖龙井早3到5天，因此也被誉为“大杭州第一锅春茶”。

近年来，拔山村聚焦茶产业发展，以茶兴产、以茶促旅、以茶富民，全村茶叶年销售量30万公斤，销售额近1.2亿元，先后被评为全国“一村一品”示范村、全国乡村特色产业超亿元村、浙江省农产品电商村等，拔山茶叶市场的年交易额更是突破3亿元。

从2007年开始，拔山村连续举办10多届开茶系列活动，持之以恒地推广，大幅度提升了拔山茶的知名度。

尤其去年开始，拔山村恢复了“喊山祈茶”的传统，今年更是有200余人加入到喊山队伍。“‘喊山’不仅代表着春茶开摘，还是一种‘仪式感’，一方面表达茶农们对今年茶叶丰收的美好祝愿，同时让更多人了解拔山村的好茶和老传统，欢迎更多市民游客在春茶季来拔山游玩。”拔山村党委书记张培仁说。

值得一提的是，去年4月，拔山“间株樱花间株茶”盛景火遍全网，一个集体验观光、休闲养生、品质品茗、科普教育的茶文化主题慢生活风情村落呼之欲出。拔山村正通过茶旅融合，研学旅行，为茶叶种植、采摘、炒制、销售等全产业链赋能，助力乡村振兴，实现共同富裕。

今年的春茶，拔山村党委委员高良说“值得期待”——今年的拔山茶在生长期间雨水充足，产量会比去年高。气候方面更是利好茶叶，去年冬天温暖少雨，茶树能积累更多芳香物质，今年开春的几场春雨又为茶树提供了充足的水分，今年的春茶或将呈现更加馥郁的兰花香与醇厚的甘韵等高品质。

“3月16日开始已有零星茶农上山采茶，这两天采摘的鲜叶卖到了每斤300元，炒成干茶，价格至少每斤在2000元以上。”

接下来，拔山村还将承办“卢正浩杯”杭州市第六届龙井茶手工炒制技能大赛，以及启动2025年拔山开茶季，邀你采茶炒茶品茶，系列活动正紧锣密鼓筹备中，敬请期待。

通讯员 葛立杰 韩潇涵 季慧