金黄又酥脆的南瓜丸子做法~
创始人
2025-03-17 07:22:17
金黄又酥脆的南瓜丸子做法~
每次做南瓜，都是炒着吃，或做稀饭，偶尔换个花样调剂一下口味，也是非常不错的，今天就来个做法简单，却很好吃的南瓜丸子；做好的丸子，外酥里嫩，软糯香甜。
南瓜去皮，切成块，放进蒸锅里蒸熟；
蒸熟捞出，用勺子压成泥；
加入一勺白糖；
再加上糯米粉.
搅拌均匀，再用手揉成面团.
然后搓成丸子.
锅里放油，烧至6成热，把丸子一个一个放进去炸.
炸的过程中，需要用筷子不停的搅动，开中小火，炸至金黄色，关火，留锅中利用余温再炸1分钟，捞出控油。
又香又甜又糯的炸南瓜丸子做好了，趁热吃外焦里嫩、凉吃香甜不腻；如果外面再裹上一层面包糠，吃起来会更加酥脆。
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