为什么外国人说中国有大米吃的时候,还要决定用米做面条?其实在我们中国的餐厅里,我们对事物的开发远远比外国人要丰富得多。当然,外国人也会不理解,为什么我们会将一种食材研究出许多的吃法。比如就像外国人吃的牛肉,他们烧烤优先,成为主要的烹饪方式,但是像我们中国餐厅里,我们除了可以煎烤外,还可以炒,偶尔也可以炖牛肉,也可以红烧牛肉。
由此可见,我们可以将一种食材烹饪成不同的食物,是因为我们中国有许多的方式方法。当然,特别有意思的是,外国日报里面外国人说为什么中国有米饭吃,可以用米做面条?当然用米做面条。,应该是我们中餐烹饪像面皮那样的面食。
我们会不会想到外国人吃小麦的时间比我们长,为什么没有做成面皮儿呢?事实上,很多的食物和中餐的制作技巧是没有优势的。我们再回到这个问题里“为什么中国人在有米饭可以吃时,决定用米做面条?”我们应该从我们地域上来看这个问题。
就好比说为什么外国人喜欢吃牛排?这是因为他们的环境适合养那些养殖动物。但是为什么我们喜欢吃米饭呢?因为我们的环境气候只适合种植水稻。所以大米成了我们相对容易获得的食物。当然我们除了,用大米做米饭,还会研究一些新的吃法。毕竟大米是我们身边的食物!
我们才从旁人的角度来看,为什么我们能用大米做成米皮这样了,像面条的食物因为在大米边上pp的时候,有一个重要的烹饪方式,是外国人没有的。那就是蒸,而在中餐里,我们会将大米磨成米糊,然后分,倒入凉皮儿里。通过液体的米箱加热,凝结成一张米皮。接着就是用刀切成,外国人认为的,面条。
当然,我们在从中餐对于食物的角度,为什么中国人有米饭吃?其实我们对食材特性研究也是要比外国人丰富的多,我们可以看看我们用大豆磨成豆腐的烹饪方式,如果外国人没有结束中餐豆腐的时候,真是不敢想象啊,能成为一块软绵绵的豆腐。如果我们不研究。其他的烹饪方式来烹饪。或许我们只能像外国人那样,吃煎大米或者是烤面包。