南方3大“落幕酒”,從手捧金花,到現在無人過問,都經歷瞭多少?
南方三大“落幕酒”,從手捧金花到如今無人過問,每一款酒都經歷瞭多少滄桑?
這是白酒圈一個奇特的現象,南方酒質優越,北方酒量過人。然而,盡管曾經手握過璀璨的金字招牌,南方這三款白酒如今卻在市場上銷聲匿跡,鮮有人問津。
下面,讓我們逐一探尋一下這三款南方落幕酒,它們的曾經都經歷瞭什麼,有著多少輝煌與沉寂。
武陵酒:湖南常德的輝煌歲月
武陵酒,產自湖南常德,曾是白酒圈的佼佼者。其巔峰之時始於20世紀50年代,在國內當時舉辦的白酒評選大會上,武陵酒憑借其前茅臺技術人員傳授釀酒技術,造就瞭它這樣的同源高品質酒水,其品質在會上也是大放異彩,而後更是殊榮不斷,就此留名於中國名酒榜單。
然而,白酒市場的內卷風潮讓武陵酒陷入困境。南方酒企競爭激烈,武陵酒曾一度站在白酒金字塔的巔峰。然而,在某個時刻,或許是為瞭迅速獲利,武陵酒選擇瞭盲目擴張,但是資金並不能很好跟上,使得之後的武陵酒黯然失色。
再加上宣傳方面的滯後,武陵酒逐漸走上沒落之路。曾經的金字招牌在貼牌潮中黯然失色,最終發現自己已經遠遠落在名酒的行列之外。
國康1935:貴州之美,醬香之韻
國康1935,早在上個世紀90年代,就在貴州的酒鎮茅臺鎮中名氣不低。作為建立並出生在當地的白酒作坊,平日裡也是以售賣散酒為生,而國康酒廠最初也是堅持用傳統工藝釀造高質量的醬香酒,以超凡的酒質和口感著稱。
雖然說釀純糧醬酒,五斤糧食才出一斤酒,出酒率非常低,但國康酒廠從不放棄。出身於茅臺酒廠的四十年茅臺酒經驗酒師范應華,他也對國康1935的堅持贊賞有加,也是本著不負一生心血的態度,直接將珍藏酒窖中用到茅臺工藝釀制後存放長達5年的老酒作為此酒的基礎酒,確保其香味口感醇厚紮實。
之後范老對比百款不同口感老酒,精挑細選出一款10年高品質老酒進行口味升級,使得其口感是更上一層樓。
然而,國康的宣傳並沒有得到足夠的重視。在上世紀90年代廣告酒浪潮中,國康未能走出貴州,一直在當地銷售,名聲漸趨低迷。貴州之美,醬香之韻,卻未能在更廣闊的市場中展現出來。
黃鶴樓酒:湖北武漢的文化符號
黃鶴樓酒,產自湖北武漢,曾是湖北省內的文化符號。武漢這座歷史悠久的城市,孕育瞭黃鶴樓這樣不俗的景點,而同時更誕生出瞭黃鶴樓酒這麼一款口碑在外的佳釀。
早在上世紀的八十年代,黃鶴樓酒便已經在湖北當地成為瞭白酒界的“一哥”,其口碑和逐年銷售也是屢次創得新高,多次評選中也都被評作瞭“湖北名酒”。
不過之後因為酒廠資金內部運轉不利,加之外部假酒新聞橫行,多方面因素導致黃鶴樓酒其在眾多廣告酒競爭中逐漸失勢,最終淪落至今。
三大“落幕酒”:歷史的沉淀與市場的變遷
這三款白酒,武陵酒、國康1935、黃鶴樓酒,都曾是南方白酒的瑰寶,手捧金花,名聲在當時可謂是無人能及。
然而,歷史的車輪滾滾而過,市場的變遷讓它們走上瞭不同的軌跡。大傢要不是因為資金問題、盲目擴張,亦或是貼牌潮的沖擊下失去瞭原有的輝煌,盡管它們如今銷量慘淡,但是也絲毫不影響它們做好酒質的初心,希望在如今大傢都追求平民經濟的情況下,這三款酒水今後的發展會越來越好。