得了糖尿病之后，吃饭成了一件需要反复计算的事。主食吃多少、菜怎么搭配、水果能不能碰，顿顿都得掂量。但对于很多糖友来说，最难熬的往往不是正餐，而是两餐之间的那股饿劲儿。

上午十点多，肚子开始咕咕叫，下午三四点，饿得心慌手抖……忍着吧，难受不说，还可能诱发低血糖。忍不住吃了饼干面包，血糖噌地一下就上去了，后悔也来不及。

餐间饿了到底能不能加餐？答案是能。而且对于血糖波动大、容易出现餐前低血糖的糖友来说，合理地加餐不但不会让血糖失控，反而能防止下一餐前血糖过低，避免正餐时暴饮暴食。

糖尿病专家杨小红主任表示，关键不在于“能不能吃”，而在于“吃什么”。以下六种零食，对血糖影响小，营养密度高，糖友可以放心纳入加餐计划。

一、原味坚果

坚果富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质和膳食纤维，这些成分消化速度慢，能持久提供饱腹感，对餐后血糖的影响很小。

食用建议：必须选择原味坚果，避开盐焗、糖炒或油炸口味。每天的食用量应控制在一小把（约15到20克），不宜过量。

二、黄瓜或大西红柿

黄瓜和西红柿的水分含量极高，碳水化合物含量极低，升糖指数几乎为零。它们能提供强烈的饱腹感，且热量非常低。

食用建议：建议直接生吃，洗净后不添加任何沙拉酱或糖。

三、水煮黑豆或黄豆

豆类属于低升糖指数食物，富含植物蛋白和膳食纤维。咀嚼水煮豆能延长进食时间，增加饱腹感，同时平稳血糖。

食用建议：建议自己在家用水煮，不加糖，少加盐。每次吃一小碗（约30到50克）即可。

四、纯牛奶或无糖酸奶

牛奶和酸奶含有丰富的优质蛋白质和钙质。蛋白质能够延缓胃排空的速度，从而减少饥饿感，且乳糖的升糖速度较慢。

食用建议：选择配料表只有生牛乳的纯牛奶，或者只含生牛乳和发酵菌的无糖酸奶。避免购买添加了果酱、白砂糖或代糖的风味酸奶。每次饮用200毫升左右。

五、柚子或番石榴

这两种水果的含糖量较低，升糖指数低，且富含维生素C和膳食纤维，是糖尿病患者理想的水果选择。

食用建议：每次食用量建议控制在100克左右。吃水果的前提是近期血糖控制平稳。

六、无糖黑巧克力

黑巧克力，糖含量很低，同时富含可可多酚和黄酮类化合物。这些植物化学物具有抗氧化作用，有助于改善血管内皮功能、提高胰岛素敏感性，对心血管和血糖代谢都有积极影响。

而且黑巧克力的脂肪来自可可脂，消化吸收速度慢，配合可可本身的苦味，不会引起血糖快速飙升。

食用建议：选购是看配料表，要没有白砂糖或者白砂糖排在可可液块之后、总可可含量在百分之七十以上。

选对了食物，还要掌握正确的加餐方法，需遵守以下3个基本原则。

1.把握加餐时间：最佳的加餐时间是上午10点左右或下午3点左右，即两顿正餐之间。不要在睡前加餐，以免增加夜间肠胃负担，导致第二天清晨空腹血糖升高。

2.控制全天总热量：加餐的热量应计算在全天总热量中。如果加了餐，正餐的主食量应适当减少（例如减少半两主食），保持全天摄入的总热量不变，避免总热量超标导致体重增加。

3.监测血糖变化：每个人的体质和病情不同，对同一种食物的血糖反应也会有差异。在尝试新的加餐食物后，建议测量加餐后2小时的血糖，以便及时调整食用量。