原创酒桌横行三十年，依旧不喜欢喝白酒！_旅游资讯

原创酒桌横行三十年，依旧不喜欢喝白酒！

创始人

2025-10-30 10:42:15

喝了三十年的酒，依旧不喜欢喝白酒。除了社交场合必须喝，那没办法。其他时候，绝对不喝。比如自己在家里，从来就不喝白酒。

有人把白酒称为美酒，在我喝了三十年，依旧喝不出有啥美的。就算茅台之类的高端货，这么多年也喝过不少，照样一个感觉，那就是——辣嗓子，跟二锅头差别不大。

至于啤酒，在我来说，就算在北方，以前也经常是桌上王者，十多瓶老雪花可以挨瓶吹。在南方工作的时候，能轻易放倒一桌子人。现在酒量退步了，对这玩意也不咋爱喝了。

如今，倒是越来越喜欢喝点红葡萄酒了。甜甜的口感，还比喝碳酸饮料舒服。

不管怎么想，古人把酒称为美酒，也绝不会是几十度的高度白酒。所谓“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，喝的正是葡萄酒；而“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”，估计是黄酒；“一壶浊酒喜相逢”，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，则必然是米酒。这几样东西，全都度数不高，做得好，味道就会非常醇美。就算景阳冈武松打虎，喝的那十八碗，也不可能是几十度的白酒，大概率还是甜丝丝的米酒，否则也不可能说“筛酒来！”

很多人喜欢白酒，其实主要就是酒精的麻痹作用，能够快速给人造就出莫名的兴奋感，和虚幻的满足感，以及提高社交场合的活跃度，可以放飞自我。这当然是上劲儿越快越好，越喝越上头，越上头越来劲儿。

按照我的经验，如果是自己独饮，首选葡萄酒，其次喝米酒。如果是年轻人，也可以喝点啤酒。只需喝上两杯，进入微醺状态，即可。

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