【妇女发展特色篇之妈妈的家常菜】在小院儿“烹饪”梦想 用家常菜“炒香”乡村振兴大舞台
她是胡君萍，贺兰县常信乡旭光村一位普通的农村女性，她以“以炊烟为锦，以食材为线”，用一口锅、一个院、一颗火热的心，将“妈妈的家常菜”做成了连接邻里、带动姐妹的温暖事业，成为乡村创业路上的巾帼榜样。
妇联牵线：从个人灶台到乡村餐桌
2012年，为了改变家庭境况，胡君萍毅然离开矿场，拿起锅铲，从街边小吃开始摸索，一步步积累着烹饪的技艺与经验。在岔路口的小店里，她和丈夫用一碗碗麻辣烫、一张张凉皮，赢得了食客的认可。她辗转多地学艺、开店，虽经历挫折，却始终未放弃心中那个“让家乡味道飘得更远”的梦想。
转机出现在2019年。当她选择回到生她养她的旭光村时，恰逢村里的老饭桌经营面临困境。村妇联主席袁淑芳敏锐地看到了胡君萍的能力与潜力，主动上门对接，积极穿针引线。在妇联组织的引荐与村“两委”的帮助下，胡君萍顺利接手。从此，“君萍农家小院”正式诞生，成为独具特色的“老饭桌”。
小院生香：从一人掌勺到乡间名片
走进小院，整洁的庭院、家风文化墙、彩旗灯笼，处处透着院子主人的用心与热忱。“我们用心做每一道菜，就像对待家人一样。”胡君萍和丈夫坚持“做菜如待人，真心换真心”。大烩菜香气四溢，酱猪蹄醇厚诱人，不仅让本村老人吃上了暖心饭，也吸引了周边居民和过往司机，成为常信乡一张闪亮的美食名片。
幸福传递：从“一人富”到“一起富”
自己站稳脚跟后，胡君萍没有忘记身边的姐妹。早在创业初期，她便将原来的小吃店留给了妹妹胡君梅，并手把手传授烹饪技艺，帮助妹妹实现就业创业梦想。看到妹妹的生活发生了很大变化，胡君萍开始思考如何将这份幸福转化为带动更多妇女同胞共同富裕的动力。小院不忙时，她邀请妇女同胞来品尝美食、交流技艺，并耐心传授烹饪诀窍和经营心得。在她的影响和妇联的推动下，越来越多的姐妹也走出了创业的第一步，用自己的勤劳和智慧“烹饪”出属于她们的幸福滋味。
一灶火，一口锅，一个院，装下的是家常美味，承载的是女性梦想，点亮的是共富之路。从养家糊口到带动一方，胡君萍的创业之路，因妇联的精准扶持而方向明晰，因女性的互助情怀而更加宽广。她让我们看到，乡村振兴的路上，“她力量”从不缺席。下一步，各级妇联仍将聚焦巾帼创业和乡村振兴，围绕妇女群众所需所急，从强化品牌、培训赋能、政策支持等方面，为妇女发展搭建平台，助推妇女创业，助力乡村振兴。
供稿人：银川市妇联发展部