隆回云上花瑶,到底有怎样的体验?
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2025-10-15 21:52:27
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想你的“风”,吹到云上花瑶

作者|吕高安 陈斌

忽如一夜“凉”风来。湘中隆回县云上花瑶,近年来,磁石般吸引了全国各地的游客。特别是一到夏日,今年甚至“秋老虎”延伸至国庆长假,花瑶地区随处可见避暑游客。

日前,笔者年内二度登上花瑶居住的“小麻虎”(小沙江镇、麻塘山乡、虎形山乡)山区,深深体验了个中氛围乐趣,密切关注了花瑶风物人情、旅游民宿业及“凉风经济”。

心潮逐浪,思忆连连。现将所见所闻与君分享。

“山城”沸腾之夜

上山,即领略到中国花瑶第一村——崇木凼“村晚”。

这天,下午5时多,“帽子建筑”下便座无虚席,人们齐齐静待节目。

开幕,花瑶姑娘以盛装群舞,演绎热情温馨。呜哇山歌,七江炭花舞,舞龙耍狮,山歌对唱......精湛实干、特色鲜明的演出,赢得游客阵阵喝彩。

坐不住了。益阳人、常德人演奏地方曲目,新化人打梅山拳,邵阳市人诉说避暑故事。主人与游客互动,有奖问答,以茶叶、黄精、玉竹等“土奖”,抛绣球般传递......一浪高过一浪。

村晚结束,小餐馆依然热气腾腾,小摊上水果、烧烤、瑶浴、土特产品等助兴夜游。夜空如洗,星光璀璨,爽爽晚风。晚12点多,崇木凼村还是车水马龙,仿佛从AI中走出的“山城”。

7月18日10月3日,“早安隆回,相见村晚”云上花瑶大舞台好戏连台,在“小麻虎”轮番上演20场,场场爆棚。

夏日篝火晚会

花瑶看村超

篝火晚会不示弱,花瑶人与游客跳起“踏歌舞”“顿屁股”“打泥巴”,喝起“拦门酒”,打起“八音锣鼓”。舒展随意而热烈,分不出、也不必分出谁是客人谁是主了。

还有麻塘山乡赤膊上阵、球技上档、观摩上线的“村超”;还有花瑶传统节日“讨念拜”“讨僚皈”,今年都在暑期,可谓夜夜喜庆拉满。

“东风夜放花千树,星如雨。宝马雕车香满路......一夜鱼龙舞。”笔者身临其境,感觉辛弃疾《青玉案.元夕》,仿佛为850年后花瑶而写。花瑶夏夜,堪称元夕(元宵)之夜、沸腾之夜、诗意之夜。

见山,以夏日的名义

炎夏如春,花瑶如画。

“小麻虎”在隆回西北部,雪峰山东麓,海拔1300米左右,年均温度10多度,夏季20多度,负氧离子高似“天然大氧吧”。在中国第二级地势阶梯的雪峰山——“原始江南古陆”西南段,有如此高山台地,难得。

山不见我,我去见山。入夏,一台台车辆从四面八方,登上花瑶旅游避暑。我混迹其中,过了隆回金石桥镇,左拐,越往上爬,凉风越盛。

小沙江镇街道,不宽但洁净地延伸,南货北珍堆砌如山,南腔北调熙熙攘攘。旅馆民宿,订房问询者鱼贯而入,不少悻悻而归,显然一房难求。

抚摸古朴沧桑

村舍看石瀑

再上山。我抚摸崇木凼古树公园的苍劲古朴;穿梭龙瑶幽谷,抚慰绣球花海;攀缘白水洞梯田,与滚滚稻穗对话农耕文明;野菊、野荞、木槿花、芍药花热情招手,我与花瑶姑娘收摘金银花,满山拂人陶醉;徜徉于古瑶寨,可解读花瑶的遥远神秘。

任旺溪瀑布冲淋吧,让清新爽朗入脾;横卧大托石瀑,我仰望苍穹,翩翩思远;在白马山上,口口呼吸,都是洗涤肺腑......

至美时刻,凉风,从天阔地邈中吹来。

“好爽呀!”山上游客川流不息,我时时听到惊叹、看到惊讶。一名耄耋老翁甩掉了拐杖,几名老妪说每餐多吃半碗饭,孩子们更是肆意狂欢。

清晨崇木凼,一群心理疾病患者,在发泄、在呐喊、在歇斯底里、在吐故纳新。他们称,凉风嚯嚯然抖落燥热,驱赶烦恼,松绑郁结,荡涤心灵。

是呀,它没有青藏浩瀚,没有云贵幽深,没有桂东深红,没有沅陵厚重。也许太偏远,名人未留下风花雪月。当年沈从文到怀化,若稍稍拐进花瑶,或许更加“美得心痛”。

以凉风搅动,融雄伟壮观、秀美隽永、诗情画意、深邃邈远于一身。花瑶之夏,许是上帝眷顾。

懂你如家的感觉

花瑶采野菜

山野馈赠在舌尖,花瑶避暑味淳香。

隆回土壤富硒含量,是全国平均值的30倍。花瑶季节晚,作物生长慢,具营养口味优势。夏秋,花瑶地区正是蔬果飘香之季,稻米香糯黏人。主人或游客自行,左手采捋蔬菜,右手塞进锅里,柴火炒之,鲜嫩甜香大开门。

土鸡土鸭土鹅土猪土鱼,自然散养、活蹦乱跳的家伙,美味本真勾人,与饲料科技狠货天壤之别。“野味”盛行,如“神仙豆腐”,采野生“豆腐柴”,搓揉汁液和草木灰凝结而成,晶莹爽滑。

制作神仙豆腐

“长青民宿”天天都自制神仙豆腐,令我们丝滑享用。主人畜禽多,厨艺好,热情朴实,我们几个长住客直呼肚圆一圈啦。

主客都好食腌酸菜。酸豆角、酸藠头、酸刀豆、酸黄瓜、酸白瓜,酸香辣交集,随时伺候。但是,在瑶民餐桌上,黄瓜白瓜,农历7月上旬后才出现。

“讨僚皈”走秀

据说,古代,官军围剿花瑶,他们藏身瓜棚架下获救,至此,花瑶人奉黄瓜白瓜为生灵。过“讨僚皈”——花瑶公祭先祖和生灵、最隆重的节日之后才吃黄瓜白瓜。

今年两度“讨僚皈”,笔者都领略了花瑶同胞的热情好客。花瑶人以大鱼大肉招待游客,而有些游客口味清淡,不领情。于是,彼此不断交流,终以荤素搭配、原汁原味、不见海鲜出炉。

在花瑶转悠,我几乎没遭遇狗吠人闹。欢苗爱叶,和煦凉爽,倒是予人步履安详。

我所住民宿,交通便利无噪音,有田野之趣。晚餐后携妻漫步,看炊烟袅袅,听青蛙呱呱,观河水潺潺,赏暮色茫茫。花瑶之河就是小溪,水至清而鱼跃。

花丛中的民宿

木屋、砖屋、砖木屋,民宿大多是近年新建或维修,标配不高,但阳光实在有如花瑶人。内外几乎没有蚊子,更无需风扇空调。

家家场坪道路如洗,因为山上“小气候”明显,百步之内,晴雨分明,日照充足而雨量丰沛。

天气如何多变,总撇不开两个字:凉爽。晚间,在阳台或场坪,主人摆好茶点。你只管三五围坐,二郎腿一翘,喝点米酒,品点山茶,嗑点瓜子,吃点点心,聊点家常,吹点牛皮,唱点卡拉0K,任月光轻洒,入我心田。

即使发呆,也是神仙般发呆。

夜,在花瑶滑过,呼吸太畅,鼾声太甜,你来不及辗转翻身。

可主人一定提醒你,适时加衣,盖好棉被。被褥大多是新品,你说换洗,他随时换洗。那怕不想洗衣服,你也只管说。

去景点走走,主人帮你攻略。去看节目、参加活动、探亲访友,他兴许开车接送你。你若要买花瑶土特产,他会推介上品,实惠任选。

听瑶民讲农耕

笔者在茅坳村,看到一位双目失明的民宿主奉兆其。上帝给他打开一扇窗——耳聪鼻灵手巧,特别和蔼认真。他熟练操作网上订房、采购菜食,动手洗菜洗被叠被,能为你把脉看病,唱山歌,表演拳脚和耶皈(他是此项非遗传承人),还以听觉闻觉触觉帮你挑选土货。

桌上供过于求,而主人往往等你吃完才上桌。一房难求时,主人便毫不犹豫,将自己的卧室腾出来。答应你订房,别人出价再高都不行。

若亲友来店看你,主人待之如宾,吃喝随便。至于帮你迎宾送客、张罗生日patience等,也不在话下。

没几日,主宾便亲如一家。笔者在“好相聚”民宿,见主人忙碌,邵阳市几名退休干部便主动照料其小孩,离别时小孩哭得厉害。

在长青民宿住了一个半月后,益阳沅江市几名“资深美女”说,“神龙架湿度较大,大理偏热一点,贵州太凉,感觉花瑶最舒爽,明年还要来。”

懂你如家,花瑶人与游客、与外界进一步融合,互惠互利。

“吃螃蟹”的人

花瑶以独特的自然人文景观,吸引无数艺术家和游客打卡采风。但此前,缺乏食宿条件,来者好游不好留。

瑶歌米酒献游客

在虎形山乡白水洞村“梯田农家”店,听主人、共产党员李修祥说,为解游客食宿之忧,2014年起,他放弃广东红火生意,回乡搞民宿至今。说着说着,老李亮嗓唱起瑶歌,依次给游客敬酒。特色服务吸引不少国外贵客,仿佛外交小舞台。

山根一脉清泉涌,花瑶处处矿泉水。

不少主人主打“水”字牌。如小沙江镇响龙村“龙井小院”,因周围山水之名藏“龙”,屋后一井曰“龙井”,水质达标优质矿泉水。主人、转业军人胡忠威,为客人当场测量水质,煮茶共品,讲水文化、茶文化、龙文化、花瑶文化、军旅文化、雪峰山抗战,并引吭高歌送井水。

加之小院设施考究,11间客房,日日爆满,暑期年赚10多万元,游客多有外省人士。

小沙江镇杉木坪村“风雅避暑山庄”,是村支书罗贞甲开办。该村民宿起步晚,他2023年带头开店。顾名思义,老罗热心操办,让游客乐团吹吹打打,交流互动,并踊跃参演“村晚”多次获奖。邵阳市退休干部管乐团,今年“风雅”了35天,说明年还来。

虎形山乡草原村支书陈乾娥介绍,2017年她去贵州旅游,见民宿赚钱,回来即开了一家。开始生意不好,有人笑她疯。于是她天天去崇木凼拉客,免费作导游,感动了八方客人。

陈乾娥的成功,加持“湖南省最美教师”、草原村小校长谭美珍的影响,该村民宿从2家到8家到73家,跻身“明星村”。

搞民宿,花瑶人是大姑娘上轿,充满荆棘风险。但是,共产党员敢于冒险,冲锋在前,为闯一条带领村民致富新路。

一“位”难求,但秩序井然

因此,花瑶民宿如雨后春笋,小麻虎三个乡镇已登记民宿酒店600多家,大多数主人自营,包吃包住,人均每日一两百至两三百元不等。崇木凼村共有民宿66家。其中“云上瑶”2022年开业,每年净赚三四十万。麻塘山兴屋场村“星移茶业休闲山庄”,年利润40多万元,加之中药材,主人年收入上百万。

还有村民整体租赁经营,部分租住、部分自营,新房自营、旧房租营......都有几万十几万进账。

也有不少“免费民宿”。外出花瑶人,夏天即使再忙,也要回家避暑探亲,并呼朋引伴,相聚共享凉风。过去,他们拼命离开母地,考学打工参军做生意,即使再热,也没想到回乡避暑。

旅游民宿是“镜子”

高寒气候,原本是“穷气候”。在花瑶,狂风吹尽稻花、六月霜雪并非怪事。在杂粮中掺一把米就算“美餐”了,花瑶人的日子过得真难。

山无言,见证沧桑巨变

新中国成立后,花瑶干群战天斗地,科学种植成绩斐然。

脱贫攻坚,春风劲吹。2003年,时任邵阳市委书记将崇木凼村,作为扶贫蹲点村。他拔冗在花瑶调研一个月,提出振兴产业、发展旅游的思路。随之,改建了不少学校,基础设施不断改善,景点开发一个接一个,特色种养不断发展,花瑶与山外不断靠近。

地球温度不断上升,国人对生活质量诉求不断提高,旅游避暑日趋成为重要甚至必要生活方式。 2020湖南省(夏季)乡村文化旅游节、2023年邵阳市第二届旅游发展大会,相继在花瑶召开。2024年,隆回县将“农业强县”“生态富县”列入“五个县战略”,给花瑶旅游民宿业带来新曙光。

如何“接”住奔涌而至的年均10万夏季游客,如何将旅游民宿、凉风经济作为践行“绿水青山就是金山银山”思想的模范行动,作为高质量发展的“新引擎”,作为党建工作的“新突破口”,成为隆回县委县政府,相关部门及小麻虎三个乡镇的当务之急。

他们乐做“服务生”。对所有民宿酒店,现场录入信息,统一建档;证照资料收齐,统一办理;相关设备,统一规范安装。力求证照齐全、合法经营。

他们善做“培训师”。开办各类民宿培训班,对餐饮营养、相关服务、治安联防、风险防范、舆情处理等,进行“接地气”教育。并且带领部分民宿业主深入贵州、桂东等地,学习其从事旅游民宿业经验。

他们巧做“百事通”。手绘酒店民宿分布图、指尖游小程序。花瑶乡镇、景区景点、一村一品、旅游攻略、娱乐活动预告等内容,一目了然。

他们智做“协调员”。出现急难愁盼问题,县主要领导多次率员现场办公,一对一抓落实。并语重心长告诫大伙,旅游民宿要实现“四位”:依法依规到位,精准定位,提高品位,坚持农村本位。

如何坚持农村本位?即引导民宿主,不能因为从事旅游民宿,而丢了“本色”。一是遵循“农业强县”,进一步发展黄精、玉竹、金银花、猕猴桃等特色农业;二是“就地取材”,将土鸡土鸭土猪等,变成民宿酒店消费品;三是将旅游民宿与特色农产品、腊肉猪血丸子等腊制品销售,结合起来,使游客“满载而归”。该送的人情送了,该赚的钱赚了。

近年来,县里积极开展文旅综合整治,交通整修,亮化、绿化、美化、人居环境等提质改造,民宿建设贴息贷款,民宿评级、政策奖补。

前段,游客反映,草原村存在硬件设施问题。随即,县有关部门在该村建了2个基站,增加一台变压器,改装全部用电线路;垃圾清运由每天一次增加到3次;乡村振兴后盾单位解决亮化问题。

“小沙江镇民宿交流群”由常务副镇长担任群主,不断征求意见,镇里整改完善效果好。

7月下旬、8月上旬,先后在隆回成功举办“侨心杯”足球邀请赛、金银花龙牙百合展销会;9月16日,“全球最长高山索道”雪峰山索道,在第五届湖南省旅发大会正式呈现。为云上花瑶旅游避暑推波助澜。

近年来,旅游民宿、凉风经济,成为云上花瑶主导因素。2025年入夏以来,全县累计接待游客230万人次,实现旅游综合收入3.4亿元,同比分别增长28%和26%。

山无言,能照见花瑶沧桑巨变。

云中谁寄锦书来

虽然来势喜人,但是,花瑶旅游民宿还有短板。比如游客井喷与服务能力水平有差距,医疗、房车基地、道路等基础设施有待进一步改善,建房贪图高大、小农意识、“公主”思想、“山大王观念”等,在极少数人中存在。

村民洗脚上田,从第一产业者变成第三产业者;暑期结束,变回第一产业者。如何引导他们克服上述思想,巧妙“切换”角色,提高素质、提升格局;如何引导其吸取桂东、炎陵、贵州、云南等地民宿业经验;如何逐渐完善硬件软件设施,资源利用最大化;如何减少非暑期“空房率”,跳过“避暑周期律”,变成“四季风光游”呢?

相信县领导层、职能部门和三个乡镇已有明确思路,有些工作正在开展。

但是,让文艺融于山水、点亮旅途,不断挖掘和提高花瑶文化元素,给游客尽量多提供情绪价值,是一条必由之路。

打起瑶鼓

针尖绣史书,全身穿图腾。花瑶挑花、呜哇山歌、婚俗奇习、八音锣鼓、“讨念拜”“讨僚皈”......花瑶缀成国省级非物质文化遗产“缎带”。

手机里,花瑶视频文字,频频出现、生动呈现,让你心猿意马,倾心相赴。这是图文并茂相呼应,官媒与自媒体相融合的传播文化。

985大学高材生刘慧婷,毅然放弃长沙高薪,回到家乡麻塘山乡。她以山村壁画,承载和宣传花瑶山水、红色文化,也为自建民宿,做预热广告。

一名从广东回乡企业家,在民宿店设立书画展览、摄影展、研学讲堂,进行农副产品、花瑶八景、美食八菜、隆回文化、花瑶文化、农耕文化展示。

益阳退休干部张凤姣等建议,做旅游还是做旅居,每家民宿要以经营定位,带动文化创位。

一名大学教授、博导建议,在虎形山打造“一十百千万”工程,建立多少个图书室、书画室、出版多少书之类,推动打造院子文化、村落文化、民宿文化。

“花瑶亟需深入挖掘自然人文景观。”一名文化学者一瓣手指,仅麻塘山乡就列数几个,如“省遗”皮树、巨型老爷石、2尺石脚印、抗日战壕等。他正张罗将花瑶寺院文化,与奇石文化相得益彰。

小沙江“三喜酒店”主人、企业家邹伟强认为,花瑶是红军长征经过地、雪峰山抗战战场,其中白马山为主战场之一,瑶民“嗅枪队”英勇杀敌。应该深入挖掘花瑶红色文化、抗战文化,使之成为青少年集中研学之所,凉风经济延伸之所。

生活太快,我们不妨利用闲雅时光,到花瑶看看风景,吹吹凉风,养精蓄锐,为前路加油,加油!

来源:湖南日报·新湖南客户端

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