你喝的茶是寒性还是热性？这个问题真的很重要。不少茶友认为热性的茶是热茶，寒性的茶是冷茶。

实际上，温度的冷热只是茶的表象，与茶的茶性无关，且不会改变茶的茶性。如水，水属寒，哪怕是热水，它也是寒性的。

所以，冬天想驱寒暖身时，我们总会在水里加片姜（热性）一起喝。

绿茶茶性寒凉，如《本草纲目》中所记载：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。”

这样的茶，即便温度再高，也寒。脾胃不好的朋友喝了一样会引起脾胃不适。

那茶性是由什么决定的呢？

茶性主要是由茶叶的发酵程度、陈化年限决定，与冲泡水温无关。一杯滚烫的绿茶仍是寒性，而冰镇的红茶也改变不了其温性本质。

喝茶为什么要看茶性呢？

因为茶性和体质错配的代价：身体会用"不适"提醒你。

中国工程院刘仲华院士曾说过：“喝茶能调节我们的体质。”

如体质偏寒的人常喝茶性偏温的茶，体质会变得平和起来。

如果体质偏寒的人一直喝茶性偏寒的茶，如每天都喝绿茶，会怎么样呢？冰冻三尺？

身边就有个茶友喝多了绿茶，让本来就手脚冰凉的她更加虚寒。

这便是典型的"茶性错配"，寒性茶加剧体内寒症加重体内淤堵，如同雪上加霜。

中医认为，人体如小宇宙，需保持阴阳平衡。

一旦体质的阴阳被打破，那人就不会健康，就会引发很多疾病。

那什么茶是热性的？什么茶是寒性的呢？

绿茶、白茶、黄茶偏寒性，乌龙茶（青茶）性平，红茶、黑茶（如普洱熟茶）偏温性。

那我怎么知道自己应该喝什么茶呢？

我们可以自测一下：

口气重、口干舌燥或长痘便秘→可能是燥热体质，适合喝绿茶、白茶、普洱生茶；

手脚冰凉、怕冷、喜欢喝热水→可能是偏寒体质，适合喝红茶、乌龙茶、黑茶；

身心舒畅、不燥不冷→可能是平和体质，适合所有茶。

喝茶还有一条绝杀原则，那就是“舒服”。

喝对的茶就同爱对了人一样，能滋养你，让你快乐，让你变得更好。

如果一款茶会给你带来不适，说明，它不适合此时的你。

这样的茶拒绝就好！

喝茶是件特别有趣的事，它看似简单，却暗藏乾坤。一杯茶藏着你的体质，还藏着你的性格。

喝茶还如品人，喝过才知道好坏。