之前去陕北的一个村子调研，村支书拉着我感慨：“以前咱村就靠种小麦玉米，一亩地一年挣千把块，年轻人都跑城里了。现在搞了采摘园加民俗表演，游客来了不光买桃，还住民宿、学剪纸，去年村集体收入一下子破了80万！”

这话戳中了很多乡村的痛点：不是土地不肥，也不是村民不勤，而是没找到把“庄稼地”变成“金饭碗”的路。这些年我带着团队跑了全国几百个村子，从浙江的余村到陕西的袁家村，发现凡是能稳住年轻人、让腰包鼓起来的乡村，都绕不开一个核心——“以农促旅、以旅兴文”的三产融合路。它不只是简单搞个农家乐，而是把地里的庄稼、手里的手艺、村里的故事，都变成能赚钱的“活资产”。

一、一产打底：让庄稼地变成“游客打卡地”

很多人觉得“以农促旅”就是把农田圈起来收门票，这其实错了。真正的农业赋能旅游，是让游客“看得见、摸得着、带得走”，把农产品的价值从“一斤卖几块”变成“一份卖几十”。

就像四川蒲江的明月村，以前也是种茶卖茶，一斤春茶最多卖200块。后来他们搞了“茶园体验 + 手工制茶”，游客花198块就能跟着茶农采茶、炒茶，最后带走自己做的茶叶，还能在茶园里的民宿住一晚。数据显示，自从搞了体验式农业，明月村的茶叶销售额翻了2.3倍，2023年全村接待游客超50万人次，带动300多个村民家门口就业（四川日报乡村振兴特刊，2024）。

还有山东寿光的三元朱村，不只是搞蔬菜大棚观光，还推出了“蔬菜认养”模式：城市家庭花5000块就能认养一个50平米的大棚，平时由村民代管，周末可以来浇水施肥，成熟的蔬菜直接配送到家。这种模式让大棚的亩均收益从1.2万元涨到了3.8万元，还留住了120多个原本要外出打工的年轻人（寿光市政府乡村振兴工作报告，2023）。

其实道理很简单：单纯卖农产品，拼的是产量和价格；但把农业变成“体验项目”，拼的是新鲜感和参与感。游客买的不只是茶叶、蔬菜，还有“当一天农民”的快乐，这就是一产拉长产业链的关键。

二、二产增值：让农家活计变成“文化商品”

光有农业体验还不够，游客走的时候总得带点啥？这时候“以旅兴文” 里的“文”就派上用场了 —— 把村里的老手艺、老物件，变成能带走的“伴手礼”，让二产成为连接农业和旅游的桥梁。

我去年去浙江松阳的平田村，村里的老太太以前编竹篮，就是自己家用或者卖给收废品的，一个篮子卖10块钱。后来团队帮他们设计了“竹编文创”，把竹篮做成装茶叶的礼盒、放水果的果盘，还印上村里的梯田图案。现在一个竹编礼盒能卖128块，村里8个老太太组成的编织队，每个月能挣3000多块，比以前种庄稼强多了。

更典型的是陕西袁家村，他们不光有凉皮、肉夹馍这些小吃，还把“手工醋”“土织布”做成了产业链。游客在村里的醋坊看到古法酿醋的过程，尝着酸甜的醋，临走就会买上几瓶；在布坊看到阿姨们织布，就会带一条手工围巾。数据显示，袁家村的文创产品和手工艺品销售额，占全村总收入的45%，2023年光手工醋就卖了1200多万（陕西日报袁家村发展调研报道，2024）。

这些案例都说明：乡村的“文”不是挂在墙上的标语，而是藏在村民手里的手艺、嘴里的故事里。把这些“活文化”变成“商品”，既让老手艺传了下去，又让村民多了一份收入，这就是二产增值的魔力。

三、三产联动：让“一次性游客”变成“回头客”

最关键的一步，是把农业、加工业、旅游业串起来，形成“吃住行游购娱”的闭环，让游客来了不想走，走了还想来。

江苏昆山的计家墩村就是个好例子。他们不只是搞稻田观光，还建了亲子农场、陶艺工坊、民宿集群，甚至引进了“乡村书店”。游客可以白天在稻田里插秧、在陶艺工坊做杯子，晚上在民宿里看星星、在书店里看书。村里还推出了“年卡”，2980块就能全年免费体验所有项目，2023年卖了1800多张年卡，复游率达到65%（昆山市文旅局年度报告，2023）。

我常跟村支书们说：“别想着做‘一锤子买卖’，要做‘长久生意’。” 三产联动的核心，就是让游客在村里有得玩、有得吃、有得带，还能感受到村里的温度。就像计家墩村的村民，会记得回头客的口味，下次来的时候主动端上他爱吃的菜—— 这种“人情味”，比任何营销都管用。2023年，计家墩村的游客平均停留时间从1天延长到2.5天，人均消费从300块涨到680块，村集体收入突破了 500 万（昆山市文旅局年度报告，2023）。

『亮村点睛』

聊到这里，可能有人会问：“我们村没山没水，也没老手艺，能搞这种模式吗？” 其实我跑过的很多村子，一开始都觉得自己“没资源”，但最后都找到了突破口 —— 有的靠种特色水果，有的靠做农家菜，有的甚至靠“怀旧主题”，把老教室改成体验馆，让城里的年轻人来感受“80 年代的乡村小学”。

乡村振兴不是“千村一面”，而是“一村一策”。“以农促旅、以旅兴文”的本质，不是让所有村子都搞旅游，而是让每个村子都学会“盘活资源”—— 把地里的庄稼变成“体验项目”，把手里的手艺变成“文化商品”，把村里的故事变成“留住游客的理由”。

最后想留个问题给大家：

• 你家乡的村子，有哪些“藏在深闺人未识”的资源？
• 是村口的老槐树，还是奶奶的拿手菜，或是小时候玩过的泥巴？

欢迎在评论区聊聊，说不定下次我去调研，就会把你的家乡故事，变成乡村振兴的新案例。

郭亮・『亮村有道』（乡村振兴实战课）讲透实战门道，教你上手就干。不绕空理论，聚焦乡村振兴从0到 1 的全流程，涵盖“资源挖掘、产业定位、运营避坑”等核心难题，每节“课”都给“能落地的步骤 + 可直接用的工具”，帮你把零散想法串成系统，学完就能上手干。

郭亮：乡村振兴实战派专家，创意经济设计第一人。地道农旅、亮节智库、活德农科创始人。美学与MBA双硕士，管理学哲学博士。躬耕乡村，振兴乡村。