咸阳“月饼主理人”申请出战！养生派VS老味道，你pick谁？
明日（10月6日）中秋佳节
月饼都备好了吗？
今年的“月饼主理人”
可太会整活了！
养生党狂喜地“瘦身”月饼
低糖无糖还简装
健康需求稳稳拿捏
爱尝鲜的必冲“跨界”月饼
红枣阿胶、茶香口味……
就连情怀党也有专属惊喜
手工现烤的老味道
满是“回忆杀”！
总有一款能拿捏你的味蕾
10月1日，中华路一超市内，各种琳琅满目的月饼被摆在醒目位置，为迎合消费者需求，商家推出了品类丰富质优价廉的简装月饼，吸引了不少消费者驻足挑选。
“现在讲究吃得健康。”正在选购月饼的市民王雪燕说：“家里人比较青睐低糖、无糖月饼，今天转了半天，品牌众多要仔细遴选，家里人吃月饼，简装更实惠。”除了在包装和营养成分上做“减法”，商家在馅料调配上做足了“加法”。红枣阿胶米月饼、黑米秋耳米月饼、茶味月饼等一批“跨界”月饼受到消费者热捧。
咸阳融媒全媒体记者 李石/图
“我们这月饼以大米为主要原料，并混合了茶叶，吃起来有茶香。”销售员赵敏介绍，外观看上去与传统月饼不同，五颜六色很喜庆，口感更独特，最近几天热销，已经补了好几次货。
当超市里的月饼热卖，城市一角，另一种手工月饼正散发着诱人香气。
咸阳融媒全媒体记者 李石/图
在秦皇南路秦隆步行街附近，一家手工月饼店内，排起了长队。工人们将各种配料搅拌均匀后，用面皮包裹馅料，揉成一个个面团，然后在模具的压制下做成月饼的面坯。经过30分钟的烘焙后，色泽金黄、香气扑鼻的五仁月饼新鲜出炉。
“经过文火慢烤的月饼，吃起来外层酥脆、中层绵软、里层柔韧，深受大家的喜欢。”店方介绍，现烤现尝，月饼吃的就是一个“鲜”，这是传统的味道，最近几天销量很不错。
传统工艺手工月饼因其清新鲜香的味道，受到不少消费者的喜爱。对于许多人来说，这不仅仅是一种食品，更是一种情感寄托。
“小的时候，甘肃老家过中秋，家家户户都要制作月饼。”市民张猛说，还能吃到家乡的味道，真好。
咸阳融媒全媒体记者 吴萍/图
无论是让中秋的味道
和秋收的喜悦
藏在食材里、裹在手艺中
还是“跨界”月饼的推陈出新
月饼如何“七十二变”
始终都是人们对团圆那份本真的向往
这个中秋
也因此充满了别样的温情
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