中秋家宴,15元内一份硬菜,吉祥如意寓意好,老少皆宜。
中秋将至,少不了大硬菜,最好是有好寓意的菜。这次分享了几道菜谱,吉祥如意,老少皆宜,感兴趣的试试。
1.香煎鸡翅
材料:适量鸡翅,2勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,半勺黑胡椒粉,一个鸡蛋,2勺淀粉。
2.蜜汁叉烧肉
材料:适量梅花肉,葱姜,蚝油,生抽,叉烧酱,蜂蜜,1勺叉烧酱,
3.糖醋里脊
材料:适量里脊肉,一勺料酒,适量黑胡椒,少许盐,食用油,淀粉,面粉,白芝麻,
4.蒜蓉粉丝虾
材料:一把粉丝,适量大虾,大蒜末,小米辣,2勺生抽,1勺蚝油,1小勺盐,1小勺白糖,蒸鱼豉油,葱花,热油。
5.葱烧排骨
材料:适量排骨,大葱,葱段,生姜,八角,冰糖,生抽,料酒,老抽,柱候酱。
6.葱油鸡
材料:适量鸡腿肉,葱段,生姜,香菜,白胡椒粉,白糖,热油,生抽,香油,大蒜。
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