重庆美食，巷子里下饭的川菜馆，真的好好吃！
创始人
2025-10-05 10:44:53
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重庆，渝中区老巷子里藏着家神仙川菜馆，开了二十多年全靠本地人嘴替封神，没有花里胡哨的装修，却把家常味做到了极致，这份干饭攻略赶紧码住～
美食推荐：泡椒土鳝鱼，进店闭眼点！鳝鱼切小段大火快炒，油香十足却不腻，搭配蒜苔和泡椒的酸辣劲儿，每一口都脆滑入味，配米饭能炫两碗。
鱼香茄饼：独一份的蘸酱吃法太贴心！茄饼炸得外酥里嫩，中间夹着鲜美的猪肉馅，蘸上咸甜酸辣的鱼香酱汁，口感层次直接拉满。
芋头烧牛腩：本地的黄牛带膘牛腩，炖得软烂细嫩，口味辣味，底下的芋头吸满汤汁，吃着完全不腻人。
泡菜炒牛肉丝：酸脆的萝卜泡菜配鲜嫩牛肉丝，咸香开胃，妥妥的下饭神器，空口都能吃半碗。
番茄丸子汤：手工制作的肉丸，和西红柿酸汤一起煮，喝起来汤色清亮，丸子鲜嫩，刚好中和炒菜的麻辣。
蒜泥白肉：白肉切得薄而厚，直接被麻辣红油包裹着，里面的芝麻提香，吃起来肉香四溢，麻辣味十足，真的超好吃！
麻婆豆腐：选用鲜嫩的水豆腐，直接切块和麻辣红油煮，吃起来鲜嫩，麻辣，是很多人必点的一道美味。
这家店老重庆的家常饭桌，没有精致摆盘却满是诚意。来渝中区逛吃，一定要来这感受地道川菜香～
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