非常简单的可乐鸡翅做法，让孩子舔手指的诀窍告诉你，做法超简单
创始人
2025-10-03 20:04:07
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今天给大家分享一个孩子们都爱吃的可乐鸡翅的做法，做好的鸡翅嫩滑入味，酱汁浓郁，咸甜适中。新手也能一次就做成功，保证孩子们都爱吃。#春日生活打卡季#
1、其实鸡翅做起来是非常简单的，买回来的鸡翅先处理一下。用刀在每个鸡翅的正反两面各划两刀，划的时候注意不要切断骨头，这种切口能让酱汁渗透到肌理中。这样咱们在做鸡翅的时候，会更加的容易入味。
处理好的鸡翅装进盆里面，然后盆里加入切好的姜丝，姜丝去腥的效果非常好。然后再加点白胡椒粉，加入一小勺盐，再加点白酒去腥味。在这块不建议大家加料酒，因为加料酒了鸡翅的腥味会更加的重，最后咱们再加点生抽进去搅拌均匀，搅拌到鸡翅表面起胶质，搅匀后用保鲜膜包住放冰箱里冷藏腌半个小时，让鸡翅更加的入味。
2、然后调个料汁，碗里倒入半碗的可乐进去，加入少许的生抽，再加入一勺的盐进去。咱们这个料汁非常的简单，放一旁备用。
3、下来往锅里倒入少许的油烧热，然后把腌好的鸡翅整齐的摆放到锅里面煎。这里一定要开最小火来煎，煎这个鸡翅的时候，也可以去除一部分的腥味。鸡翅的一面煎到微黄的时候，咱们再翻过来煎另一面。
等鸡翅的两面都煎好以后，再加入葱段和生姜片进去翻炒几下。然后倒入刚才调好的可乐料汁进去，淹没鸡翅就可以。盖上锅盖炖15分钟，因为这个鸡翅比较容易成熟，时间也不用太长。
鸡翅炖了15分钟后，再把锅里的葱段和生姜片都挑出来，等锅里的汤汁收到浓稠的时候就可以关火了。最后再加上小葱花和熟白芝麻进去，翻拌几下就可以了。
咱们家庭版的可乐鸡翅就做好啦，做好的鸡翅嫩滑脱骨，酱汁浓郁，甜咸适中，特别的入味好吃。
喜欢的朋友快来在家试试吧，保证孩子们都爱吃。
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