靖边：中秋月饼产销旺
创始人
2025-10-01 16:43:33
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随着中秋佳节日益临近，各类月饼迎来产销旺季。从县城的老字号店铺到乡镇的加工坊，处处可见忙碌的场景，市民采购月饼的热情更是高涨。
9月29日早七点，在靖边县城区中心街道的一家老字号月饼店，店内伴随着芝麻、花生的香气已飘出店门。操作间里，五位经验丰富的师傅正默契配合，有条不紊地制作手工月饼。不到半小时，一炉金黄酥脆的月饼便新鲜出炉，刚摆上柜台就有不少市民前来采购。
“我们家每年中秋都来这儿买月饼，老字号的手艺让人放心，这五仁馅里的芝麻、花生都是实打实的好料，孩子老人都爱吃。” 正在挑选月饼的市民李女士一边说着，一边将两盒包装精美的五仁月饼放进购物袋。
据该店负责人介绍，自八月初以来，店铺日均销量较平日增长近3倍，其中传统五仁月饼占比超过六成。
为满足节日供应，作坊近日产量已增至平日的三倍，工人们轮班赶制。在保证传统风味的同时，也让这份承载着团圆寓意的手工味道，走进更多人家的中秋宴席，陪伴大家共度这个象征团聚的美好佳节。
信息来源： 靖边融媒
本文编辑：靖边在线豆儿
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