周末聚餐,9成人会用这6道菜招待朋友,有菜有肉,倍有面!
聚餐肯定少不了好酒好菜,但是会做菜的人太少了,所以需要学习,这次分享了几道很多人都会选择的菜谱,做法简单,下酒又下菜,有菜有肉还有汤,感兴趣的可以参考一下。
1.辣炒鸡丁
材料:适量鸡腿肉,盐,生抽,料酒,黑胡椒粉,生姜,玉米淀粉,一个鸡蛋,干辣椒,葱姜,辣椒面,花椒,白糖。
2.青椒炒肉丝
材料:适量里脊肉,1勺生抽,玉米淀粉,料酒,半勺老抽,少许黑胡椒粉,孜然粉,辣椒面,大蒜末,半勺老抽,少许盐,白芝麻。
3.蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
材料:大蒜末,热油,鱿鱼,生抽,蚝油,盐,白糖,一把金针菇,
4.炒花甲
材料:适量花甲,1勺生抽,1勺蚝油,淀粉,半勺老抽,半勺白糖,半碗清水,葱蒜末,小米辣,豆瓣酱,葱花。
5.清炒小白菜
材料:一把小白菜,葱花,一勺生抽,适量盐,大蒜末,
6.苹果雪梨瘦肉汤
材料:一个雪梨,一个苹果,适量瘦肉,胡萝卜,五花肉,适量盐。