关洁婷：岭南茶文化专家、广州市高层次人才

• 学术与传承：华南农业大学茶艺非遗传承工作室领办人，华南农业大学岭南文化艺术研究中心特聘研究员、华南农业大学创新创业导师。
• 行业高度认可：2019年入选广州市“岭南英杰工程”（国家级重大人才工程后备人才，广州市共有104人入选，其中4人已成为院士）、2008年荣获“广东省技术能手”、“优秀茶文化工作者”称号。
• 资深裁判与专家：担任国家级茶艺师技能大赛裁判、广东省职业技能评价专家（茶艺、评茶、调饮师、茶叶加工工领域）。

广东电视台在广州市文化馆就广州市全民艺术普及活动《岭南茶韵·匠心传承——广州茶艺（天河）之凤凰单丛讲座》采访茶系列课程负责人关洁婷

关洁婷：专业背景与教育贡献

关洁婷2008年毕业于华南农业大学茶学系（茶艺与品牌营销方向），并获得茶学硕士学位。不仅在学术上有所建树，更将大量心血倾注于茶文化教育的中华优秀传统文化的普及与提升中：

• 系统教材编纂：主编《茶味中国：从入门到雅趣》，领衔编写《茶艺师》、《评茶员》、《泡好一杯中国茶》、《茶艺表演艺术与美学初阶》、《科学泡茶三要素》、《茶艺表演解说词编写基础》等多部专业教材，为茶叶审评与茶文化教学提供了严谨的理论基础和实用的实践指南。
• 人才培养成果显著：在关洁婷领衔的技能大师工作室培养下，已为行业输送了超过1万+高技能人才（评茶师、茶艺师、茶叶加工）。培养学员在国家级、省市级茶行业竞赛中屡获殊荣，多人夺得金奖/一等奖。
• 近年培养成果：
• 52项 | 国赛/省赛/市赛金奖、银奖
• 14名 | 省级技术能手7名、市级技术能手7名

学员整体素质高，积极向上，不少是社会上中流砥柱，是茶企业/品牌连锁企业负责人或高管。

关洁婷老师专业素质高，深受学员喜爱，在教学中善于创新，不断进行教学改革，鼓励并指导学员参加各级竞赛。

关洁婷：职业资格与行业履历

高级茶艺技师(茶艺师职业资格国家一级)

高级评茶技师(评茶师职业资格国家一级)

裁判资质：

• 1、国家职业技能鉴定、 华南农业大学、广州技师协会 茶艺师工种 高级考评员
• 2、国家职业技能鉴定 、华南农业大学 评茶师工种 高级考评员
• 3、国家茶艺师竞赛 裁判员

执裁经历：

• 1、2009年广东省茶艺师职业技能大赛 裁判
• 2、2017年广州市第四届产业人员职业技能竞赛（茶艺师工种）裁判长
• 3、2023年粤港澳大湾区茶艺大赛暨广东省茶艺师职业技能竞赛广州赛区 裁判长
• 4、2024年穗港澳茶行业（茶艺师、评茶师）职业技能竞赛 裁判长

关洁婷：学术与科研成果

• 参与省教育厅项目（1项）
• 主持广州市人文社科项目（2项）
• 获得中华人民共和国计算机软件著作权（2项）
• 制定团体标准4项：《岭南茶艺冲泡程式与技艺规范》、《客家炒青绿茶》、《客家炒绿感官审评方法》、《客家炒茶煮饮程式与技艺规范》等。
• 国内核心期刊发表学术论文《不同水质对英红九号红茶茶汤主要理化成分及品质的影响》、《英红九号红茶茶汤色泽与感官评价之间的相关性研究》、《金黄色葡萄球菌中的群感效应研究》、《鎏金十载情 茶艺见芳华——广东茶艺师职业技能大赛十周年汇报表演解说词编创》、《我的十年冠军路》等6篇

关洁婷：社会影响与近期动态

• 公益与教育推广：关洁婷积极参与茶文化的普及工作，担任广东实验中学中华茶文化讲师，获广州图书馆特殊群体阅读推广项目“优秀助残志愿者”等称号。
• 助农与科技帮扶：关洁婷作为“广州市农村科技特派员”，运用专业知识助力乡村振兴。帮助合作茶企销售量提升16%，年销售额增长超20万元。创新“直播带货+非遗展演”模式，单场直播吸引观众3万人次，带动茶叶订单量增长35%，学员企业抖音、视频号等平台店铺排名提升10-30位。
• 行业领导角色：关洁婷还担任华南农业大学校友会园艺学院分会常务副会长、茶行业分会副会长，持续为行业交流与发展贡献力量。
• 对华农教育资源的精准支持：2024 年，关洁婷向华南农业大学园艺学院教育发展基金捐赠 10 万元现金，定向支持学院教育事业发展。直接推动了茶文化相关课程开发、实践基地建设或学生创新创业项目，强化华农园艺学院在茶学领域的学科特色。
• 校友示范的长效激励：华南农业大学115年校庆，作为 2008 届茶学专业校友，关洁婷捐赠的 20 万元茶叶与文创产品用于校庆贵宾茶礼、校友接待等。

关洁婷技能大师工作室

➤领衔人：关洁婷

• 负责整体工作室的战略规划、项目管理与团队协调。

• 担任技能大师角色，负责关键技术攻关与创新。

➤关洁婷技能大师工作室技术骨干18人

• 由华南农业大学茶艺师资班毕业的优秀学员组成的团队，汇聚了广东省技术能手和市级技术能手、国家级、省级职业技能竞赛金奖银奖等众多荣誉获得者。不仅具备茶艺师、评茶师国家职业资格二级/一级等高级别证书，而且在茶行业内积累了丰富的经验，负责具体技术实施与问题解决。

• 协助领衔人进行技术研发与创新。