“沉下心做事，不迎合不敷衍”，亚洲青年烘焙人气冠军——杨小杨
尊敬的各位评委老师以及参赛选手们：
在这洋溢着收获与希望的美好时节，我们怀着激动与欣慰的心情隆重宣布：绿焙筑梦第三届亚洲青年烘焙大赛线上人气评选活动圆满落幕！一位年轻烘焙师杨小杨凭借独特的创意与扎实的技艺，摘得“人气冠军”桂冠。
赛事意义：为亚洲青年烘焙师搭建梦想舞台
绿焙筑梦亚洲青年烘焙大赛已成功举办三届，成为发掘烘焙新秀、推动行业创新的重要平台。本届大赛设立线上人气评选，旨在让更多人关注青年烘焙师的成长故事与创作理念。而杨小杨获得“人气冠军”，不仅是对其个人技艺的肯定，更展现了当代年轻人对“有温度、有故事”的烘焙作品的喜爱与认可。
感恩传承：三位引路人的温暖接力
捧起奖杯的那一刻，杨小杨说，自己心里最暖的不是荣誉本身，而是三位曾改变他人生的引路人。
起步：一双手扶住迷茫的青春
回忆刚入行时，杨小杨曾参与某高端酒店开业筹备，却因经验不足屡屡碰壁。“几乎想彻底放弃这行。”转折点来自师傅“大牛哥”——从流程搭建到产品制作，他手把手地教，甚至陪着加班找灵感。“哪怕我反复犯错，他也从不责备，只是笑着说‘再试一次，你能看到不一样的东西’。”
杨小杨说，大牛哥教给他的不仅是技术门道，更是“沉下心做事”的底气：“没有他最初的栽培与点拨，我根本走不到这扇‘机会之门’前。”
成长：在快节奏都市里学会“慢深耕”
来到深圳后，杨小杨遇到了另两位重要导师：团队负责人Selina和总厨Jasper。低谷时期，Selina敏锐察觉他的情绪，每日分享创意素材为他打气；而Jasper则帮他筛选值得深耕的方向，坚持“不迎合、不敷衍”的创作理念。
“Jasper总提醒我，‘坚持’必须配得上‘热爱’，才不算辜负。”杨小杨坦言，这段经历让他学会在浮躁环境中守住初心：“慢一点没关系，但每一步都要扎实。”
未来：用热爱延续烘焙的温度
从手忙脚乱的新人到亚洲青年烘焙大赛的人气冠军，杨小杨的成长轨迹印证了“导师力量”的可贵。
“感恩同行，不负热爱。”杨小杨在采访最后表示，会将这份匠心传递下去：“就像曾经有人为我点亮一盏灯，未来我也希望成为其他年轻烘焙人的微光。”