暴晒后的瓶装水到底能不能喝？
创始人
2025-09-24 18:02:56
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这是一个非常常见的生活疑问，答案是：对于合格的PET材质瓶装水，暴晒后产生剧毒物质的可能性极低，但水质会下降，并不建议饮用。
1. 塑料瓶材质是关键
市面上的普通瓶装水瓶子多采用PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）材质，瓶底通常有“1”字回收标志。这种材料在常温下性质稳定，溶出物极少。虽然夏季暴晒会使车内等封闭空间温度升高，但通常仍难以持续达到使PET发生严重分解的高温（一般需超过70℃）。
2. 解析“有毒”说法的来源
公众的担忧主要集中于两点：
（1）锑的溶出：PET生产过程中使用的催化剂锑，在高温下可能加速向水中迁移。然而研究显示，即便在极端条件下，溶出的锑含量也远低于国家安全标准限值，不会造成急性中毒。
（2）塑化剂问题：这是一个常见的误解。PET材质本身并不需要添加邻苯二甲酸酯类塑化剂（如DEHP）来成型，因此暴晒导致塑化剂大量溶出的说法缺乏依据。
3. 暴晒后的实际风险
真正的风险不在于“中毒”，而在于水质劣化：
（1）口感变差：高温会促使塑料中的微量小分子（如乙醛）析出，使水产生明显的“塑料味”，这是最直接的变化。
（2）微生物风险：如果瓶子已经开封，高温环境会加速瓶口和水中细菌的繁殖，饮用后可能引起肠胃不适。
（3）审慎原则：虽然单次饮用风险很低，但从长期健康角度考虑，不应养成饮用暴晒后瓶装水的习惯。
来源：综合于网络
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