中秋家宴，12道菜拿去，有荤有素有汤，简单好做，看这篇就足矣！_旅游资讯

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2025-09-09 08:42:17

中秋家宴，12道菜拿去，有荤有素有汤，简单好做，看这篇就足矣！马上就是中秋了，中秋做什么是很多人的烦恼，这次分享了12道菜谱，有海鲜，有蔬菜，有炒肉菜，大硬菜等等，挑几道学学，保证家里人都喜欢，详细做法都在图片上，一定要试试。

1.板栗蒸排骨

材料：适量排骨，适量板栗，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，玉米淀粉，盐。

2.年年有鱼

材料：一条鲈鱼，葱姜料酒，生姜片，葱段，蒸鱼豉油，热油。

3.煎酿藕饼

材料：适量猪肉末，适量虾滑，适量莲藕，葱花，玉米淀粉，生抽，蚝油，白糖，葱花。

4.山药炒肉片

材料：适量梅花肉，适量葱花，适量山药，半勺老抽，1勺生抽，淀粉，食用油，葱段。

5.三杯鸭

材料：一只鸭子，老抽，生姜，大蒜，洋葱，冰糖，米酒，

6.什锦小炒菜

材料：荷兰豆，胡萝卜，木耳，莲藕，猪肉。

7.干蒸鸡

材料：一只鸡，蒜蓉，葱花，一勺豆豉，料酒，白糖，生姜丝。

8.爆炒花甲

材料：适量花甲，1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉，老抽，蚝油，白糖，姜蒜末，小米辣，一勺豆瓣酱，葱花。

9.蚝油生菜

材料：大蒜末，一把生菜，生菜，蚝油，盐，清水。

10.莲藕花生排骨汤

材料：莲藕，花生，排骨，盐。

11.黄豆焖猪蹄

材料：适量黄豆，适量猪蹄，黄豆酱，酱油，蚝油，老抽。

12.凉拌莴笋

材料：适量莴笋，盐，白糖，葱白，葱花，干辣椒，热油。