女子聚餐吃榴莲后喝白酒，致呼吸衰竭，全身爆发大片荨麻疹！医生：堪比“头孢配酒”

正值榴莲大量上市，

吃榴莲的一些禁忌事项，

务必要注意！

女子吃榴莲后喝白酒

引发呼吸衰竭

近日，福建省一名女子在与朋友聚餐时，先后食用两大块榴莲并饮用约200毫升白酒，随即出现颈部及面部大面积泛红，全身爆发大片荨麻疹。送医途中，该女子已出现胸闷、呼吸困难及意识模糊，血氧饱和度一度跌至78%。经医生诊断，其被确诊为双硫仑反应引发的呼吸衰竭。

据急诊科医生分析，此次险情并非单纯过敏，而是榴莲成分与酒精相互作用的化学毒性反应。医生指出，榴莲中富含多种含硫化合物，这类物质会像“头孢配酒”一样，强烈抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性。在摄入酒精后，乙醇代谢产生的乙醛无法及时分解，从而在人体内大量堆积。

“乙醛蓄积会导致心率失常、呼吸道痉挛，严重时可直接导致呼吸循环衰竭，危及生命。”专家强调，公众常以为榴莲与酒相克仅是“上火”，实则存在明确的病理机制。

目前，该女子经紧急救治已脱离生命危险。医疗人员借此呼吁，夏季水果与饮品搭配需谨慎，了解食物间的药理反应，避免因一时口腹之欲酿成悲剧。

针对此案例

医生特别提醒👇

严格控时：在食用榴莲前后24小时内，应绝对避免摄入任何形式的酒精，包括白酒、啤酒、红酒以及含有酒精的藿香正气水、料酒等。

特殊人群注意：对于过敏体质者或本身肝功能不佳的人群，榴莲与酒类的食用间隔建议拉长至3天以上，以确保肝脏代谢功能恢复正常。

吃榴莲需注意

这些人群不宜多吃

眼下正值榴莲上市旺季，

大批新鲜榴莲扎堆涌入市场，

成了当下大家最爱购买、

最爱吃的时令水果。

榴莲虽然补，

部分人群不宜多吃。

☞ 榴莲食用过多容易影响脾胃的运化功能，导致痰湿、湿热内生，因此建议一天不要过量食用。

☞ 榴莲性热，热性体质者不宜。因为酒与榴莲皆属大热之物，两者不可同时食用。

☞ 糖尿病、肾病和高脂血症患者不宜食用。榴莲含有的热量及糖分较高，肥胖人士宜少食。

☞ 老年人和急性呼吸道疾病患者宜少吃和慢吃，因为榴莲果肉黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息。

你最近有买榴莲吗？

吃完记得不能饮酒哦！

你还知道有哪些

水果搭配的禁忌，

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来源：新华社、羊城晚报、潮新闻、海峡都市报、湖北日报

编辑/黄青芳

三审/孟鑫