前几天跟闺蜜去吃自助,烤肉、寿司、蛋糕一通猛炫,回家躺沙发上感觉肚子要炸开,按一下还邦邦硬,连呼吸都得小心翼翼。我妈路过瞅了眼,说 “让你瞎吃,胃都给你累着了”—— 那时候我才琢磨,天天靠胃消化吃的,可它到底是咋把那些好吃的变成身体能用上的营养啊?
你们有没有过这种时候?吃了点不好消化的,比如凉粽子、硬年糕,半天都觉得胃里堵得慌,还老打带食物味儿的嗝。说实话我以前总以为胃就是个 “储物箱”,装够了就往下送,后来查了点东西才知道,它可比储物箱能干多了!食物刚咽下去,胃就开始慢慢动,像手揉面团似的,把嚼碎的东西跟消化液混在一起。我想象了一下,就跟家里揉面做馒头似的,只不过胃里的 “面团” 还得加各种 “调料” 才行。
而且胃里有个厉害角色叫胃酸,听着就吓人,其实本事大着呢!能把生肉泡软,把硬米饭拆成小块,连蛋壳都能腐蚀。但这玩意儿也娇贵,你要是老饿肚子,或者半夜吃辣的,它就可能反过来 “咬” 胃壁,难怪有时候会胃疼。我上次饿了一天,晚上吃了碗麻辣烫,结果疼得直冒冷汗,现在想起来还后怕。
还有消化酶,这东西跟专门的 “拆包员” 似的,每种酶管一种食物。比如有的酶专拆面包、米饭里的淀粉,有的专拆肉和蛋里的蛋白质,缺了哪种都不行。我之前连着一周吃泡面,后来吃啥都没胃口,去药店问药师,人家说老吃重口味的,消化酶都忙不过来 “罢工” 了。你说逗不逗,胃里还藏着这么多 “小员工”,还得按分工干活。
最神奇的是胃还会保护自己!按理说胃酸那么厉害,早该把胃烧穿了,原来胃壁上有层黏液,像防弹衣似的挡着。但这 “防弹衣” 也不禁造,老喝酒、熬夜,或者感染了啥细菌,它就容易破。我姑父以前爱喝酒,后来查出胃炎,医生说就是黏液层被破坏了,现在天天喝小米粥养着,再也不敢瞎喝了。
对了,你们有没有发现,有时候吃了豆子、红薯,肚子会咕咕响还胀气?其实是这些食物在胃里发酵产气了,胃要是来不及把气排出去,就会胀得难受。我上次吃了一大块烤红薯,下午开会的时候肚子老咕噜,尴尬得我全程不敢动。后来才知道,原来胃处理这些食物得花更久,吃急了就容易出状况。
现在想想,胃真是个默默干活的 “老好人”,你好好待它,它就帮你把营养吸收得好好的;你要是瞎折腾,它就用胀气、胃疼提醒你。我最近开始学着细嚼慢咽,吃饭不看手机,感觉肚子舒服多了,再也没出现过半夜胀醒的情况。
你们肯定也有过胃不舒服的经历吧?是吃多了撑的,还是不小心吃了啥 “雷区” 食物?我特想知道你们都有啥养胃小妙招,或者离谱的 “肚子胀” 故事,评论区跟我唠唠呗,咱们一起把胃伺候好!