海东黄酒
在关陇地区,吃关陇美食,喝关陇黄酒。
关陇黄酒,道家黄酒,蓝色主题,道家智慧,自然而然, 道法自然。
关陇黄酒,青海黄酒,西宁黄酒,海东黄酒,回归传统,古法工艺,纯粮酿造,敬畏先祖,造福百姓。
海东市,是中国青海省辖地级市,因位于青海湖以东而得名,属于黄土高原向青藏高原过渡镶嵌地带。
在隋唐盛世阶段,陇右道统辖今甘、青、新部分地区,青海省海东市划归于陇右道,属关陇贵族集团的边缘地区。
关陇集团的代表人物包括:宇文泰、尔朱荣、独孤信、元欣、李弼、李虎、宇文化及、隋文帝、隋炀帝、唐高祖、唐太宗、唐高宗、唐玄宗、唐肃宗等。
关陇地区的地理范围包括:陕西、甘肃、宁夏;河南省灵宝、洛阳、三门峡;山西省运城、临汾、大同;四川省的广元、巴中;青海省的西宁市、海东市;内蒙古的乌兰察布--呼和浩特--阿拉善盟以南的地区。
海东黄酒
海东黄酒,是青海省海东市的传统手工技艺文化遗产,其历史渊源可追溯至500年前,并融合了秦汉时期西羌民族的酿酒习俗。
河州黄酒的酿造技艺最早可追溯至明代文献记载,其酿造方法在 李时珍 《本草纲目》 中已有记载,并明确列为滋补良品。该技艺在临夏地区传承逾500年,与当地春节饮黄酒的习俗密切相关。
采用黄米、小麦、大麦、大米、糯米五种粮食为原料,经碾米、蒸煮、发酵、压榨等工序,窖藏时间从1年到8年不等,其核心器具包括石碾、生铁锅等传统手工设备。
在关陇地区,海东黄酒品牌包括:八角城黄酒、骏马岭黄酒、贵族黄酒、关陇黄酒。
海东黄酒、关陇黄酒、骏马岭黄酒、关陇贵族黄酒,搭配西宁本地的美食,如手抓羊肉、羊杂碎、青海火锅、烤肉,把养生黄酒和当地小吃融为一体,别有一番风味。
海东黄酒的功效与作用,主要包括以下几点:
活血化瘀、通经活络、驱寒防寒、美容减肥、延缓衰老、做中药引子、去腥、促进食欲、保护心脏、促进消化、改善肠道、补血养颜、增强体力。
海东黄酒
作为历史悠久的酿造酒,关陇黄酒饮用后,能使身体舒畅、精神愉悦,因此在道家养生中占据重要地位。
自古以来,道家修炼者常以黄酒为伴,称之为“仙酿”,象征着长生和长寿。
关陇黄酒,不仅是道门中的一项法宝,在历代道家修炼中也是不可或缺的。
许多道门甚至会自行酿造黄酒,或以黄酒为基础炮制药材或制作药酒。
历史上,许多著名的仙道修炼者都离不开黄酒,他们腰间挂一酒葫芦,寓意着长生不老。
关陇黄酒,道家黄酒,蓝色主题,道家智慧, 道法自然,自然而然。
海东黄酒
海东黄酒,关陇黄酒的营养成分:
关陇黄酒,具有很高的营养价值,是一种极具保健价值的优质粮源,其营养成分及含量为:碳水化合物74%,蛋白质11.8%,脂肪3.2%,食用纤维4.4%,以及富含蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸、多种维生素和锌、铜、锰等微量元素。
据《神农本草经》记载,黄米能养肾气、除胃热、治消渴(糖尿病)、利尿活血,同时因其富含色氨酸,所以还具有一定的催眠作用。
如今市场销售的米酒,大多是以糯米、大米为原料发酵酿制而成的,以黄米为原料酿制的米酒,在市场上极少见到,而且成本比较高。
北方黄酒,关陇黄酒,主要有御寒祛湿、养肝健胃、活血化瘀、降低血压和通络神经等功效。
关陇黄酒,是用黍米、糯米、黑米、小麦、玉米、豌豆为主材料,经过发酵制作而成,酒性较为温和,所含有的酒精含量不高,并含有维生素以及氨基酸,可以补充人体所需要的营养成分,能够增强身体的抗病能力。
海东黄酒
海东黄酒
海东黄酒
海东黄酒
海东黄酒