吃地道庐山山野菜，快来江西九江这家店寻味吧！_旅游资讯

创始人

2025-08-25 11:24:45

去庐山看完美景，想吃地道山野江西菜！这家藏在庐山脚下的云起山房，不仅环境美如仙境，菜品更是一绝，每一口都是地道的庐山风味。

美食推荐：庐山文火小黑猪，精选黑毛土猪五花肉，经过秘制调汁低温慢炸，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配手工面饼皮、小葱丝和黄瓜丝，卷起来吃，口感层次超丰富，一点也不腻！

香辣虾球毛肚：用的地道的江西辣椒和川味花椒一起做汤，煮虾球，虾球吃起来鲜嫩，毛肚嫩滑，超级吸味，一口下去，满满的都是麻辣香味。

十八秒腰花，地道的江西下饭菜！腰花切了花刀，下锅炒18秒出锅，腰花炒得恰到好处，鲜、嫩、滑、脆，咸香微辣，超级下饭。

山房醉虾，做法有点像潮汕生腌，食材的虾是淡水磷虾，自带咸甜，被辣椒和芥末水腌制，夹起来的时候还是在跳动的，吃起来辣、和鲜都有。

山房素三丝，这里的菜做的都是创意和口味，这道素三丝就是，造型美，里面是胡萝卜、紫甘蓝等，直接用调制的酱汁浇透，吃起来皮嫩，素菜咸甜。

炸物拼盘，小孩子很喜欢的一道菜，里面是鸡翅、鸡米花和薯条，炸得火候好，控油到位，点击率很高的一道菜。

来庐山旅游，想吃特色美食的，这家店值得解锁哦！