咱们聊聊那些让人馋得不行的家常菜，真的是巴适得很

兄弟姐妹们，侬们还记得小时候家里做的那些味道吗

说实话，生活节奏快得很，咱们也都忙得像陀螺似的，可是每次想起那些熟悉的味道

就像那篇文章里说的：“美食当前，总能有所思

就是一想到那些香喷喷的菜肴，口水就要忍不住直流

心里还在琢磨：这个味道怎么那么得劲

吃完还会回味半天，真的是一种挺的韵味

吃食，就是一种幸福啦，品味也是一种生活的情趣，最关键是那种透明的墨香感受文字中带出来的麻辣咸甜

有人说，能吃的人，暖暖胃就够了；会吃的人

咱们平时忙得晕头转向的，可是只要一想到这些菜

【家常菜也能变得贼带劲，咱们来唠唠几个简单又好吃的菜谱吧】

你看，生活咱们慢慢走，慢慢过，不需要那些花里胡哨的外衣

也不靠甜言蜜语哄着自己

其实，咱们平平淡淡的日子，吃饱喝足，平安顺遂

就像我家那天做的照烧鸡腿，简单得很

你要是不知道怎么做，我跟你说一说：准备点蒸鸡腿两个，大蒜六瓣，姜片两片，然后调点蚝油、鲜味酱油、生抽、冰糖、米酒

先把大蒜切碎，蚝油和酱油、冰糖搅匀

鸡腿去骨切成四块，用米酒腌一会儿

油热了，把姜片和蒜爆香，然后放入鸡腿，皮朝下

等鸡皮变得金黄脆啦，翻面继续煎

弄到最后倒入调好的酱汁，慢慢收汁，直到汤汁浓稠裹在鸡肉上

俺还试过凉拌金针菇，也是一绝：金针菇洗净，焯一下水

切点小米椒和干辣椒，蒜和葱剁碎，再放点酱油、黑醋、盐，热锅放油，油温升高后倒入辣椒，马上关火，淋在葱蒜上，香辣得很

一边吃一边聊的那些小趣事，真让人回味无穷

你知道，咱们这边喜欢烤虾的

挑个个头大点的虾，剪掉虾须虾脚，挑出虾线

然后用蒜末、姜末、米酒、孜然粉腌一两小时

用竹签串起，铺上锡纸，烤箱预热到185度，烤20分钟，出炉后再撒点孜然粉

吃的时候，咬一口，虾肉鲜嫩多汁，孜然香味满满

真的是吃过就忘不了的味道

而那道孜然烤虾，哪能少得了咱们家乡的“巴适巴适”的调料味

还有那个凉拌金针菇，真的是又快又好：金针菇洗净焯水，放点酱油、黑醋、葱蒜，油热后倒入辣椒圈，立刻关火，淋在葱蒜上面

吃多了还想喝碗凉茶，挺润喉

别忘了那些亮丽色彩的菜，既好看又好吃

咱们做个甜椒肉丝，颜色那叫一个鲜亮亮

红绿相间，平常炒几下就成了盘中宝：甜椒切条，肉也切丝，炒一炒，微辣咸鲜

那味道，真的是一口接一口

倘若喜欢番茄炒鸡蛋，那个味道也是绝了：番茄切块，鸡蛋打散，炒得软烂鲜美，酸甜适口

还有那个吮指香辣虾，虾洗净挑出虾线，加入姜蒜、葱、麻辣香锅料，炒得变色

吃一口，辣得直冒汗，但那滋味

咱们的“宝贝”——家乡味，永远都在心里

你还记得，小时候家里做的腊味合蒸

腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼，切片焯水，铺在0022.hk姜葱上面，再浇点料酒、生抽、豆豉、辣椒圈，蒸个15分钟

那味道，真是“贼带劲”

再说那口水五花肉，五花肉切片，先用香料和调料腌一腌，再用油炸到金黄，配上花生米碎、香菜，淋上调料汁

吃完还得配碗白米饭，那叫一个巴适得很

咱们还喜欢吃麻婆0339.hk豆腐，豆腐焯水后，炒香肉沫，加入辣椒粉、豆瓣酱、少许清水，放入豆腐，小火烧，弄到最后淋点香油

搞点新鲜的，试试那泰国风味的柠檬手撕鸡——真是不要太巴适

准备鸡胸肉一块，用水煮熟，撕成细条，挤上青柠檬汁，加入切好的胡萝卜丝、姜丝、蒜末、香菜、洋葱、辣椒

再调点生抽、花椒油、盐，拌一拌

那味道，绝对让你一吃就爱上了

至于牛肉粒，准备牛里脊，切成小粒，用黑胡椒、盐、料酒、蚝油腌10分钟，然后用洋葱、蘑菇炒香，加入牛肉，翻炒至变色，再倒点红酒提味

咱们的生活，就是要吃得巴适

你看，哪怕是简单的菜，也能做得挺有味道

像那山药焖排骨，山药0292.hk切块，排骨焯水，再用香料、酱料焖个二特别钟，肉烂山药糯

再比如那香茅洋葱烧鸡翅，先把鸡翅煎得金黄，再加入香茅、洋葱、调料焖一会儿

吃完还留有回味，那才叫家常的“贼带劲”

你们还记得那些年吃过的味道吗

每次想起这些菜，心里都暖洋洋的

生活，就是在这些细水长流的味道中慢慢品味

吃饭不光是填饱肚子，更是一场心灵的盛宴

咱们要的，就是这份朴实无华的幸福

就像那篇文章说的：吃食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃的人都能找到一份心静

咱们不管走到哪，家乡的味道都在心底深深扎根

这就是我对生活中美味的那份感悟，咱们一块儿享受