宁夏早秋的菜市场一般6:00多开市,10:00就结束啦。
非常热闹,此起彼伏的叫卖声,最地道的方言,最新鲜的瓜果蔬菜,充满烟火气。
图源@听风在踱步
中卫硒砂瓜、嘎啦果、玉泉营葡萄、先锋大青葡萄、巨峰葡萄、军马场小柿子、酥梨……水果摊真是太水灵灵了。
宁夏就是这样一个好地方,黄河穿境而过,千年灌渠将黄河水输送到田间地头,每一方农田,每一亩果园在丰收季展示着母亲河的馈赠。
图源@ivyuaner
8月,水果界的颜值担当——宁夏大地葡萄纷纷上市!你准备好迎接了吗?早市上,各种品类的葡萄真是让人挑花了眼。
紫葡萄、白葡萄、绿葡萄……宛如一串串耀眼的明珠,一颗颗葡萄晶莹剔透,色泽诱人,鲜嫩多汁,让人忍不住想一口咬下。
图源利思甜园蜜语
部分灵武长枣已经上市,鲜枣的VC含量是水果界的NO1,远近闻名的灵武长枣还超级好吃。
预计8月底9月初,灵武长枣将大面积上市,一整个期待住了~
硒砂瓜是宁夏水果摊上的一大主角,别看摊位只是一张小桌子,身后一般都会有一大车西瓜可挑选~
硒砂瓜真的好大个,一个足有二三十斤,觉得吃不完可以买二分之一或者四分之一,喜欢吃脆一点或是沙一点的,可以让摊主给你挑~
这硒砂瓜,看着太有食欲了~
图源@是小羊呀
大家应该在网上看到过,宁夏很多博主分享家里种的甜瓜,从栽下苗子到成熟,恬静的田园生活和可口的甜瓜真是羡煞旁人。其实,在宁夏早市,便可轻松实现吃瓜自由~
图源@老坛杉菜
蜜瓜、甜瓜,别看它外皮粗糙,切开之后,香甜多汁,好吃到停不下来~
图源@Diao
最近,本地产的嘎啦果也成熟上市啦~个头小小的,吃起来很香,有那种刚从树上摘下来的苹果新鲜味儿~有儿时的味道。
爱吃桃子的人有福了,北京七号、水蜜桃、扁油桃、蟠桃,珍珠枣油桃……种类多到叫不全。
图源@老坛杉菜
有喜欢吃脆桃的吗?小编强烈安利珍珠枣油桃,亲测又香又脆~
图源@可爱调皮仔
宁夏能种植的水果简直超乎人意料,曾在邻居家的院子里看到西梅、树莓、李子~没想到本以为西北不常见的水果竟在小院里也能长得很好~市场上的价格也很实惠。
图源@南希55555
当然,想要尝鲜一定不能错过青核桃和葵花盘,这是与干货完全不同的味蕾体验~
摊主一边吆喝,一边手里忙着给鲜核桃脱去绿色的外壳,去买的话,就选刚脱壳的,最是新鲜,摊主一般都带核桃夹,顺便买一个就可以开吃啦~
图源@乔月兮
向日葵盘是按整个卖的,从向日葵盘中一粒粒抠下来好解压,吃着有种小时候在姥姥家过暑假的感觉~
正是吃新鲜玉米的时节,早上刚掰的玉米棒子,10块钱就能买一大兜子。市场上也有煮好的在卖,远远就闻见它的香甜~
图源@伊啊雅
还有新鲜的沙葱,餐厅里的凉拌沙葱、沙葱炒鸡蛋就是以此为食材,本地人还喜欢买新鲜的沙葱回去,包成沙葱鸡蛋馅的饺子,据说很是鲜香。
如果想带点特产回去,枸杞、沙枣很不错~
图源@阿门阿前一棵葡萄树
图源@烫了个头
走进早市,不禁让人感叹,宁夏也太好吃了吧~
银川的菜市场很容易找,说不定你住的地方旁边就有,银川海宝早市、庆丰街早市都很好逛。还有金贵大集、丰登大集美食众多,银川火车站附近的三角公园早市鲜货满满,西夏区的同心路市场,从早开到晚,最适合早上起不来的小懒虫逛吃~
郑小满丨编辑
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