大航海时代,葡萄酒在长途航行中饱受高温和昼夜温差折磨,为防变质,人们往酒里加白兰地。
这一过程让葡萄酒颜色变深、口感丰富,发展出坚果和果干风味,马德拉岛居民仿效此法酿造出马德拉酒,它也因此被称为 “不死之酒”。
美国签署《独立宣言》时,开国元勋们畅饮的就是马德拉酒,其独特风味和传奇故事,在历史长河中留下浓墨重彩的一笔 。
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