溶洞里吃火锅 盛夏不流一滴汗
创始人
2025-07-28 07:58:57
0次
溶洞里吃火锅 盛夏不流一滴汗
游客在逢岩小院的木桥上看水中游鱼。 （鹤峰县融媒体中心供图）
鹤峰
湖北日报通讯员 刘心贝 粟贇 洪小冬
7月25日，湖北日报“联‘县’直播”走进鹤峰县中营镇何家村，在丛山掩映之中，一座由天然溶洞改造而成的“逢岩小院”映入眼帘。这里既是90后返乡青年黄凯的“清凉创业天地”，也是远近闻名的“避世桃源”。
何家村的溶洞洞口宽约20米，洞内恒温20℃，钟乳石千姿百态，常年滴落的泉水汇成暗河。
“小时候夏天躲进洞乘凉，冬天在洞口烤火，这洞就是我们的快乐老家。”2023年初，黄凯回到了何家村，租下溶洞及周边地块，拿出70万元积蓄，又向鹤峰县农村商业银行贷款30万元，启动了“逢岩小院”的改造。
“木楼要接地气，溶洞要保原味。”黄凯说，洞外挖鱼池引山泉水，洞口搭竹楼茶室，洞内整理出藏酒区，一切都顺着山势自然铺开。
“来尝尝这鲟鱼火锅，泉水养的，肉质就是不一样！”正午时分，黄凯在溶洞中为远道而来的客人摆出了一桌沸腾的鱼宴，引得武汉游客张先生连连称赞：“盛夏坐在20度的溶洞中吃这样的火炕鱼宴，一滴汗都没有！”
“家人们看过来，这是我们何家村的腊肉，炕得金黄金黄的！”下午4点，黄凯准时坐在溶洞里开播，手机镜头对着村民带来的农特产品。屏幕上，“想要”“下单”的评论滚动不停。后台数据显示，单场直播最高能卖上万元。
这一切始于一次偶然。黄凯曾随手拍了段溶洞藏酒的视频发抖音，没想到火了，他抓住机会，注册了“逢岩小院”账号，每天拍小院美景、鱼宴制作、洞藏酒工艺，粉丝量很快突破12万。
如今，周边村的村民每天带着腊肉、土豆片、蜂蜜来小院，网上直播一年帮村民销售近两百万的土特产。
相关内容
热门资讯
香甜可口，老少皆宜的奶香黄油蒸...
奶香黄油蒸糕是一道家常点心，口感松软绵密，带着浓郁的奶香和黄油香气，制作方法简单，适合家庭操作。蒸糕...
金黄诱人的广东泰式烤鸡肉串，聚...
广东泰式烤鸡肉串是一道融合了粤菜和泰国风味的美食，既有广东人喜爱的鲜嫩多汁，又带着泰式料理特有的酸辣...
原创 酥...
清晨的上海街头，总能看到排着队的食客围在葱油饼摊前，等待那一口热气腾腾的酥脆。金黄焦香的外皮簌簌掉渣...
原创 鸡...
要说鸡腿最诱人的时刻，莫过于撕开金黄酥脆的外皮时，那股裹着香辣气息的蒸汽"噗"地窜出来的瞬间。今天分...
身为水果大省的广西，夜市C位美...
广西，这片被热带阳光眷顾的土地，孕育了丰富多样的水果资源。芒果、荔枝、龙眼、菠萝、番石榴……数不清的...
原创 潮...
记忆里的那抹咸香 老宅的厨房总是飘着特殊的香气。奶奶那双布满皱纹的手，从陶罐里舀出一勺红褐色的酱料...
黄蜀郎鸡公煲再次探访卢永良大师...
去年 12 月那场 “了不起的中国味” 主题活动或许还历历在目 —— 黄蜀郎携手烹饪大师卢永良教授及...
白酒的当代化：向外看，向内求
白酒当代化的内外之道：向外，释放新的增长点；向内，回归文化共鸣的原点。 白酒行业正处在一次深层的结构...
水井坊净利大跌56%：高端白酒...
近日，国内白酒市场再次引发关注，其中水井坊发布的半年度业绩预告尤为引人注目。数据显示，尽管销售量同比...
原创 不...
标题：不用2块钱、不用和面、不到10分钟，这样做的早餐好吃又营养！ 在这个快节奏的时代，我们总是在...
原创 五...
秋冬季节，最馋的就是一锅热气腾腾的五花肉炖白菜。肥瘦相间的五花肉炖得酥烂脱骨，油脂渗透进白菜里，让原...
酸菜肉沫炒饭：剩米饭的逆袭魔法
姐妹们，家里的剩米饭别再放着发硬啦，快拿出来做这道酸菜肉沫炒饭，好吃到让你怀疑人生！米饭粒粒分明，裹...
蟠园宴席上的客家至味：非遗酸酒...
夏日的风掠过蟠园白墙灰瓦的围屋门廊，木质檐角灯笼轻摇，戏台上采茶戏的曲调与厨房里米醋的酸香交织升腾。...
嘉年华美食啤酒季启幕 金沙滩啤...
活动现场。(来源：金沙滩啤酒城) 信网7月28日讯7月26日，第二届嘉年华美食啤酒季在青岛西海岸新...
买咖啡送彩票！济南一退伍老兵开...
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张唯 买一杯8.8元的美式咖啡，就能获赠一注大乐透彩票。这项被店主命名为“美加乐...
原创 不...
一、关键点解析：为什么这只鸡能做到鲜嫩爆汁？ 1. 食材新鲜，品质上乘 鸡的品种选择：使用的是肉...
黄蜀郎鸡公煲又去拜访卢永良大师...
去年 12 月那场 “了不起的中国味” 主题活动或许还历历在目 —— 黄蜀郎携手烹饪大师卢永良教授及...