进入雨季,中国·云南野生食用菌交易中心又迎来了最热闹的时候!今天,开屏新闻记者带你走进易门这个“菌子天堂”,看看哪些山珍正抢“鲜”上市。
一进市场,菌香扑鼻,摊位上的牛肝菌、鸡枞、干巴菌、青头菌琳琅满目,个个鲜嫩饱满。红牛肝菌价格在270—280元/公斤,白牛肝菌210—220元/公斤,而鸡枞更是抢手货,嫩鸡枞售价200—250元/公斤。
除了常见的菌种,市场里还能见到稀有的高品质松茸,品相好的价格比普通的高出30%~40%。不少外地游客专程赶来,就为尝一口易门的鲜菌火锅,甚至有浙江游客年年打卡。
这个交易中心不仅是买卖的地方,更是易门“菌文化”的窗口。这里年交易量超千吨,吸引全国客商到来,撑起了“中国野生食用菌之乡”的金字招牌。
这个夏天,快来易门赴一场“舌尖上的野生菌盛宴”吧!
开屏新闻记者 李春丽 通讯员 杨婉翊 刘大鹏 王荣珊 李可 摄影报道
一审 孙琴霞
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