昆明咬春模式开启！春菜身价大曝光，你尝鲜了吗？_旅游资讯

创始人

2026-02-28 15:23:05

蕨菜

上午11点左右，大观篆新农贸市场里热闹非凡，摊主吆喝声此起彼伏。蔬菜摊位上，香椿与金雀花唱“主角”，紫红色的香椿嫩芽捆扎整齐，金黄明艳的金雀花则点缀在青绿蔬菜间，格外吸睛。

棠梨花

“金雀花怎么卖？”“23元一两。”商户李先生售卖产自富民的香椿、金雀花和棠梨花，品质不同的香椿卖60—80元/公斤，棠梨花卖20元/公斤。李先生说：“去年这个时候，金雀花卖到250元/公斤，香椿最便宜时也要卖100多元/公斤。现在春菜整体销量不算大，尤其是金雀花不易储存，我每天只进货两三公斤。”

“今年的香椿比去年便宜多了。”正在选购香椿的市民张女士说，“这是今年第一回吃香椿，打算凉拌。春季限定的美味，我们家每年都要买，只是刚上市时价格高，不太划算。金雀花现在比较贵，所以不打算买。”

芦荟花和面蒿

除了香椿、金雀花这两款春菜“顶流”，蕨菜、棠梨花、面蒿花、芦荟花等春菜也开始上市。其中，蕨菜卖15元/公斤，棠梨花卖10—20元/公斤，面蒿卖30元/公斤，芦荟花卖50—80元/公斤。

来源：都市时报

本期编辑：毕群

本期责编：符亚丽

审核：李金蝶