原创 母女俩的一餐，凑合也是下饭菜
创始人
2025-06-27 08:43:18
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母女俩的一餐，凑合也是下饭菜
天一热厨房就不是人待的地方了，一餐饭烧下来自己已经不想吃了。可是气人的是依旧很胖呢，自从孩子初三之后，我整个人都处于一种非常紧张焦虑不安的状态，可以说吃不好睡不好，但体重也依旧下不去，看过医生，医生说这属于焦虑肥。也是那之后我才知道原来不是吃得多就胖起来的，心情不好，情绪不佳的时候也能让人长肉呢。
中考虽然结束了，但分数没出来之前，我整个人还是处于比较紧张焦虑的，依旧是吃不好睡不好，中考之前焦虑，中考时焦虑，现在中考结束了，依旧如此。唉，真的我自己也不知道在焦虑些什么，明明已经考完了，成绩已成定局，但就是依旧没办法劝自己平静下来。
不过，孩子放假了，在家一日三餐还是要准备的。似乎中考前后对孩子的影响不大，依旧问今天吃什么，明天吃什么，反正不能让她饿到。宝爸出差了，我跟孩子在家就比较简单了，一餐两个菜就可以了。
火腿肠烧花菜。这是孩子说想吃的，主要是最近几天也没有烧了，加上这两天不是在学校有活动就是跟同学出去逛了，也没在家好好吃饭了。花菜先焯水，之后烧好之后加水焖一会，她喜欢吃焖过头的那种，不能理解，但尊重她的吃法。
毛豆米炒雪菜。现在的毛豆角还是比较便宜的，买回来之后自己边追剧边剥也是非常解压的。剥好的毛豆米可以先焯一下，如果是红烧的话就不用了，但我这个准备烧雪菜，我先焯个水后面炒的时候就缩短也时间也更容易软烂入味。起油锅，先炒毛豆米，加一点猪油，一点生抽炒出香味，倒入雪菜，加红干椒，青椒炒均匀之后，加一点开水稍微焖一下，不需要加外加盐了，直接出锅即可，这菜是真的很下饭呢。
假期是开始了，但再热也要买菜做饭呀
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