原创 母女俩的一餐,凑合也是下饭菜
创始人
2025-06-27 08:43:18

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母女俩的一餐,凑合也是下饭菜

天一热厨房就不是人待的地方了,一餐饭烧下来自己已经不想吃了。可是气人的是依旧很胖呢,自从孩子初三之后,我整个人都处于一种非常紧张焦虑不安的状态,可以说吃不好睡不好,但体重也依旧下不去,看过医生,医生说这属于焦虑肥。也是那之后我才知道原来不是吃得多就胖起来的,心情不好,情绪不佳的时候也能让人长肉呢。

中考虽然结束了,但分数没出来之前,我整个人还是处于比较紧张焦虑的,依旧是吃不好睡不好,中考之前焦虑,中考时焦虑,现在中考结束了,依旧如此。唉,真的我自己也不知道在焦虑些什么,明明已经考完了,成绩已成定局,但就是依旧没办法劝自己平静下来。

不过,孩子放假了,在家一日三餐还是要准备的。似乎中考前后对孩子的影响不大,依旧问今天吃什么,明天吃什么,反正不能让她饿到。宝爸出差了,我跟孩子在家就比较简单了,一餐两个菜就可以了。

火腿肠烧花菜。这是孩子说想吃的,主要是最近几天也没有烧了,加上这两天不是在学校有活动就是跟同学出去逛了,也没在家好好吃饭了。花菜先焯水,之后烧好之后加水焖一会,她喜欢吃焖过头的那种,不能理解,但尊重她的吃法。

毛豆米炒雪菜。现在的毛豆角还是比较便宜的,买回来之后自己边追剧边剥也是非常解压的。剥好的毛豆米可以先焯一下,如果是红烧的话就不用了,但我这个准备烧雪菜,我先焯个水后面炒的时候就缩短也时间也更容易软烂入味。起油锅,先炒毛豆米,加一点猪油,一点生抽炒出香味,倒入雪菜,加红干椒,青椒炒均匀之后,加一点开水稍微焖一下,不需要加外加盐了,直接出锅即可,这菜是真的很下饭呢。

假期是开始了,但再热也要买菜做饭呀

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