中美青少年在江苏省大港中学共植友谊常青树走进镇江百年源春共话“三怪”之肴肉
品尝源春肴肉
扬子晚报网6月20日讯（通讯员 庄旭 记者 万凌云） 江苏镇江与美国坦培这对跨越38年时光的“老朋友”，今日（6月20日）再添青春亮色——美国高中生走进位于镇江的江苏省大港中学，与镇江结对伙伴共同植下象征友谊的常青树，更开启了一场深度文化交融之旅。
与江苏省大港中学校长黄卫荣（左4）共植友谊常青树
对应的接待方中国家庭男主人丁旭伟和家人一起，以温情为纽带，在一个月内带领美国青少年沉浸式体验了镇江丰富的非遗瑰宝。这已不仅是校际互动，更成为跨越太平洋的文明对话。
友谊之树，在共同培育中枝繁叶茂。现场，在镇江大港中学校长黄卫荣等陪同下，中美青少年并肩培土浇灌的绿树，是友谊可视的成长印记，其生命力源自年轻一代心与心的贴近。
触摸非遗
而丁旭伟家庭精心安排的非遗之旅，让美国少年以最温暖的方式触摸中华文脉的肌理。这既是文化自信的从容展示，更是润物无声的“中国故事”讲述。与古老的中华文明对话，在中美少年心中播下理解之种。
当美国学生亲手体验非遗技艺的巧思，当两国少年在合作中激发共鸣，文明交流的涓涓细流已悄然汇入心田。这种基于平等尊重的互动，胜过千言万语，为未来中美关系的参天大树默默涵养着希望之壤。
触摸非遗
此外，6月20日，四名美国青少年循着舌尖的记忆，还慕名溯源专程考察镇江源春食品有限公司生产基地。“镇江源春，缘存百年”，源春是镇江“三怪”（肴肉不当菜，香醋摆不坏，面锅里面漂锅盖）之一的肴肉生产的龙头企业，公司拥有年生产水晶肴蹄为主导的近3000吨肉制品的生产能力，其生产的产品“源春”肴肉等在江浙皖三省和上海市100多家商超饭店畅销。
共植友谊常青树
2024年，源春改进工艺，让镇江肴肉大踏步走出餐桌，其打造“小仙肉”牌镇江小包装休闲肴肉，在各大旅游景点销售，作为旅游零食可以随时随地吃，为江苏文旅贡献源春新力量。并且，作为旅游商品，还成为东航的航空伴侣随机飞翔，在浙江省义乌市国际博览中心举办的2024中国特色旅游商品博览会上，一举斩获大赛金奖！
学习太极
参观源春期间，美国青年们饶有兴致地听故事、看流程、品美味，对“镇江肴肉”历史传承、现代食品生产工艺、独特美味体验均留下深刻美好印象。
与源春食品董事长、镇江市人大代表吴国杰（中）合影
值得一提的是，源春食品董事长、镇江市人大代表吴国杰，亲自用英文介绍讲解，并就源春“镇江肴肉”走进美国家庭，与中美青少年作了生动有趣的探讨交流。
校对 陶善工