春卷皮克1628千卡465千卡6.10克33.70克 总量350克1628千卡 热量1628千卡,相当于修建房屋296分钟消耗的热量.
闽南特色春卷的用料
鸡蛋 4个三层肉 500克鱿鱼 1只青瓜 2根老豆腐 2块豆芽 2大把花生 适量咸饼 适量春卷皮 10张黑芝麻 适量
闽南特色美食,你一定不能错过的那些经典小吃!!
1,绿豆饼是闽南最传统的一种糕点,看上去很平凡,但是你只要咬一口,外皮酥脆,内馅绵密,皮薄馅多,实在是满足。来闽南这是一定要带伴手礼带回去的,因为实在太好吃了?
2,蒜香鸡爪,鸡爪的煮法很多,但属这款最让人回味无穷。浓郁的蒜香一下就充满整个口腔,脆脆的十分爽口,特别适合下酒菜,非常够瘾
3,牛肉羹
4,猪肉羹,这两款是最具闽南特色风味的美食,在外省的闽南朋友最念念不忘的就是这个了,吃上一口,肉香滑,劲到,好吃不腻人,肉食控一定要尝尝?
5,正条豆花,首先很大份,量超足,够3-5个人吃,那个红豆是赠送的,吃起来冰冰凉凉的很爽口再配上绵绵的红豆,好吃极了?
6,闽南猪肉粕,这个一定一定要带回去,有5种口味,蒜蓉,原味,香辣,黑胡椒,椒盐。我最欢的是蒜蓉和椒盐,三层肉酥脆不油腻,不油腻,不油腻,重要的事情说3遍!
还有很多很好吃的闽南特色美食,有空再跟大家一起分享吧?
闽南春卷,是福建闽南一带的传统小吃。该小吃圆形,皮薄酥脆,馅料鲜美,可搭配甜辣酱等食用。闽南春卷里绿色的应该是闽南菜中的传统食材——绿豆芽。此外,闽南春卷内常见的食材还有韭菜、豆干、虾仁、瘦肉丝等。
蚵仔煎,普通话译作“海蛎煎”,是闽南、台湾等地的经典小吃。据传这是一种在贫穷社会之下发明的创意料理。古时候,闽南当地的人民生活很艰苦,因为吃不饱所以发明了它来替代粮食,因此这是一种贫苦生活的象征。
谈起闽南的小吃,最具有特色的要数海蛎煎了。
我身在坂美这个小村庄,这个小村庄靠海,靠山吃山,靠海吃海。海里有好多好多的美味:石花、海蛎、海螺、海猪……可我最喜欢的就是海蛎了,让我慢慢的跟你们讲吧。海蛎样子不好看,可里面的钙质可多着呢。海蛎外面有一层厚厚的壳,要用一种头很尖的一种名叫“耳朵”的东西,朝海蛎的“嘴”插下去,那壳就分开了。里面露出来的肉,经过海水的滋润,白白的,嫩嫩的,摸上去软软的,有一种海的味道,引诱着你,你就巴不得马上吞下。要有好几十个,不,甚至要好几百个才有一盆海蛎肉,可要好几个小时才挖得出来呢。介绍完了海蛎,来说一说海蛎煎的美味吧! 海蛎煎是由几种常见的食材制作而成的:韭菜、大蒜、地瓜粉、红萝卜、鸡蛋。其中,地瓜粉尤其重要,没有了它,这个海蛎煎就不成样了。先把韭菜、大蒜、红萝卜切碎,再把海蛎和地瓜粉放进一个较大的盆子中,再把切好的食材放入这个盆子中,再把鸡蛋放入里边,开始搅拌这些食材,搅啊搅,搅啊搅,搅成了水糊状,几乎都看不见那些食材,只有点点朱红色。搅到了这种程度,就可以进入下一个步骤了。用筷子把一点点的海蛎搅拌成的“浆糊”放入油锅中,最好不要黏在一起了,如果黏在一起了,用筷子把这两个“调皮鬼”给分开。金色的油,把这些穿着白衣服的“小鬼”全换了装,给他们换上了华丽的金黄色外衣。到了这种程度,就可以上桌咯! 最后,在煎好的海蛎煎上淋上甜辣酱,那味道,实在是太美了,简直像上了天堂! 用鼻子轻轻闻着海蛎煎,海的味道和蔬菜的味道融入到了一起,飘入你心中的味道是一种奇特的味道;用眼睛看着海蛎煎,这个美食是一种不规则图形,哪一种形状都不一样,没有两块是相同的,把海蛎煎轻轻剥开,呈现在你面前的,是陆地和海洋的精华;轻轻咬上一口,那种酥脆的感觉一定让你“爱不释口”,普普通通的海蛎、萝卜,都变成了海蛎煎的经典! 海蛎煎不仅好吃,而且还包含着闽南风味。蚵仔煎,普通话译作“海蛎煎”,是闽南、台湾等地的经典小吃。据传这是一种在贫穷社会之下发明的创意料理。古时候,闽南当地的人民生活很艰苦,因为吃不饱所以发明了它来替代粮食,因此这是一种贫苦生活的象征。
闽南春卷是福建地区传统的小吃之一,馅料的组合因人而异,但总体上是以海鲜和蔬菜为主要材料,口感清爽爽口、营养丰富。以下是一些常见的闽南春卷馅料搭配:1.虾仁、猪肉、木耳、香菇、豆芽、鸡蛋等材料混合拌炒,加入适量的盐、糖、味精、胡椒粉等作为调味品。
2.鲜虾仁、鸡蛋、香菇、笋丝、胡萝卜丝等材料混合拌炒,加入适量的调味料。
3.鱿鱼、腐皮、木耳、胡萝卜、黄瓜、葱姜等材料混合拌炒,调味料用料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。
以上仅是闽南春卷馅料的一些搭配建议,可以根据个人口味自由组合其他食材,提高美味度。
闽南春卷是一种小吃,介绍它是叙述文
春天来了要咬春,咬春就是在立春这一天吃白萝卜、春饼、春卷等食物,迎接春天的到来,这些食物能保护你的身体,让你更有活力。
南方人一般吃春卷“咬春”,春卷取意卷春,春卷是在薄饼皮中放入肉馅或豆沙,将两头折起,卷成卷,放到油锅里炸成金黄色,吃起来酥脆可口。在福建莆田的春卷是包粉丝馅,放两根寸长韭菜包裹在里面增香。有些人怕上火,就不炸,卷好了蒸熟。有些是直接将菜炒熟了,拿上春卷皮,现卷现吃。
类似的食物如:
1.越南春卷
与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,是越南相当盛行的一道料理。
2.福建莆田仙游的赤饼
赤饼是福建省仙游县著名的小吃。用面粉拌成浆团,再在平锅烫成面皮,然后用几张面皮裹卷花生粉、芝麻、白糖、油条等,就做成一个“赤饼”,皮韧馅甜,吃来香味满口。
3.丝娃娃
丝娃娃,别名素春卷,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。只要在贵阳各地每一处街上,几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。
当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆,颇具特色,有一二十个品种。菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。贵阳特产,是流行于贵州各地的名小吃。
好吧,暂时能想到就这些。
上一篇:下渚湖湿地的门票是多少?
下一篇:生鲜品包括都包括什么?